152限时建筑, 圣诞大餐。
和风物语吧
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为毛木有人发?
2012年12月18日 03点12分 1
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姐姐本来想早点睡来着, - - 哎哎, 考试终于全部结束了, 结果上来一看又更新了, 啧啧, 强迫症上来了,
2012年12月18日 03点12分 2
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=口= 兔兔圣诞节上哪庆祝去呀?[Love]
2012年12月18日 03点12分 4
还没想好呢, 0 0
2012年12月18日 04点12分
回复 装喵旳夏兔兔 :额~~~猫也米想好的说~~~[囧]
2012年12月18日 06点12分
回复 GIGI猫2011 := = 大概应该在家里或者出去吃一顿吧
2012年12月19日 05点12分
回复 装喵旳夏兔兔 :吃一顿是必须的呀~~~[Yeah]
2012年12月19日 08点12分
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日式圣诞大餐
日式西餐鱼龙混杂 洋风口味
冷冷的冬天,吃热火锅就够气氛了。到日本
料理店来一份热热的火锅,感受一个异国的圣诞节吧。
日本火锅讲究汤底的原汁原味和营养功效,中式火锅往往将一堆材料全都丢进去煮,吃起来只有大杂烩的味道,往往吃不出食材的美味在哪,日式火锅虽然汤头
较清淡,却能吃出真滋味。
寿司品种也越来越丰富,“中森名菜”新近又推出50多款寿司,既有味道浓郁的关西寿司
,又有清淡的关东
寿司,选料上巧尽心思,色泽亮丽,款式独具一格。“大渔”推出一款七彩花寿司特别有意思,寿司分别以三文鱼、蛋皮、醋鲭鱼、金枪鱼、鱿鱼等刺身包着,口味各异,五彩缤纷。
2012年12月18日 03点12分 5
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白之圣诞日式圣诞大餐
日式纸火锅 - -, 搞的我也好想去吃纸火锅阿, 打算啥时候走一个~
三文鱼樱花卷
白之恋人北海道牛乳纸锅
味之动感日本清酒set
韩式火辣辣泡菜纸锅
啧啧, 口水 有木有。[口水]
http://www.openrice.com/special/feature.htm?cmsid=775
2012年12月18日 03点12分 6
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法式圣诞大餐
法餐菜式十分丰富,也有地方性,象是中国菜有川菜、粤菜等等。各地的菜式多以地方的出产为特色。诺曼底
地方以海产丰富,海鲜菜式便是拿手菜;勃根弟地方盛产葡萄
,白葡萄酒及蜗牛菜式便十分出众(蜗牛是吃葡萄叶长大的,这样才能长得又肥又壮);法国的西南部皮里格地方和东北部阿尔萨斯
则出产美味的鹅肝,南部曼顿地方地处法意接壤之处,菜式便有两国的综合风味。
虽然法国各地的菜式各自不同,但有一点却是相同:以发挥材料的原味为上。材料一定要新鲜,烹饪手法亦不复杂,但菜上浇的汁则格外讲究。中餐也用调味汁,但很少象法餐那样壁垒分明,除了象白斩鸡、盐水鸭等有特殊配料,一般都是色香味俱全地端上餐桌。法餐菜式的调味汁之多,可与正式菜肴相媲美,一些讲究礼仪的餐厅,往往会将有关调味汁的说明写在菜单上。菜端上来,调味汁端上来,不要以为所有的调味汁都可以淋在菜肴上。吃肉的时候,常用较稀薄的调味汁,可以直接浇在肉上头;清淡的海鲜、鱼类冷盘,则用美乃滋(Mayonnaise Sauce)或鞑鞑酱(Tartar Sauce),这些都是淋在一边沾着吃。万一粗心大意把味道浓烈的调味酱倒在菜肴上,可能会因为味道太浓而掩盖了主菜的原味。汁的调配也象菜肴一样有地方性,象普罗旺斯
盛产各式香草,海鲜调味汁便常使用。
因为讲究原料的新鲜,吃的季节也十分重要。象夏季吃黑菌,冬季吃野味,而生蚝在冬季至翌年3月份吃才格外美味。
许多中国人不惯于吃西餐,大概觉得正统西餐有较多的礼节,其实不少礼仪
着实是为了使人们吃得更舒服愉快。如吃清淡的海鲜或鸡肉时,配味色清淡的白葡萄酒,味道浓厚的牛肉配烈性红葡萄酒
,酒的风味与菜肴的滋味相得益彰,这么吃来更觉味美。又如吃牛排,正确的方法是以右手拿刀左手拿叉,压住牛肉切一口吃一口,切肉时由左边切起,而不是全切完了再吃。因为牛肉刚出炉时鲜热的风味才是最好,切一口吃一口才不致于过快地散失了牛排的热度。
说到吃牛排
,这在西餐
中却是有十分的讲究。叫牛排时,服务生一定会问:要几成熟的牛排?牛排生熟,一般分四个阶段:Bleu,所谓带血牛肉,是表面稍有一点焦黄色泽,当中完全是鲜红的生肉状态;Rare即三成熟,汁水较多;而五成熟(Medium)的牛肉中心为粉红色;表面焦黄,而中心已熟个七、八分者,就是所谓七成熟(Medium well)。熟透的牛排为咖啡色乃至焦黄程度,在法国,几乎没人会点这种牛排,据说某个名厨甚至会把点全熟牛排的客人请出他的餐厅。生的带血牛排,汁多而得真正的牛肉原味,但初食者不免望而生畏。其实在半生时,用刀切开所见的粉红色肉汁,其实并不是血,而是烤肉时渗入的调味风味,只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁,烤的时间越长,肉汁渐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感消失殆尽。但初试者不妨以七成熟开始。
乳酪
(Cheese)在法国,是晚餐
不可或缺的食物。甜点未上来之前,是乳酪时间,乳酪的品种极多,有一句话说:“一个乡村一种乳酪”,形态也各异,有软有硬,因酿法不同而各有其滋味。
至于好抽烟者,最好在甜食用完后再享用,因为法国人认为这会破坏对佳肴的味觉。
2012年12月18日 03点12分 7
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葡式圣诞大餐
葡式大鱼大肉是必选
葡国餐厅“澳门街”推出一系列超值、健康的菜式,有圣诞老人
派礼物、免费红酒品尝、特价雪糕,而且还可以和圣诞老人拍照。
不吃火鸡的话,这里依然有很多鲜美肉类可以品尝。首先一定要尝尝特价19元/只的手抓飞天鸡,这种产于粤北山区的特有鸡种,鸡质嫩滑,骨脆味香。红柚百搭鸡扒采用本地肉鸡最肥美的鸡腿部位,肉质香滑,加上醒胃的红柚汁及各种新鲜水果,美味可口。
海鲜也是节日
必选。麦香
银雪鱼扒用天然的小麦腌制银雪鱼,既有小麦的香脆、香草的清香,又有银雪鱼的软滑,配上健康的蔬菜,看来营养十足。香草酱?日月贝选用西式香料、鸡蛋、鲜奶?出来带膏的日月贝,营养丰富,海鲜味不会流失,惹味之余又不觉腻口。
2012年12月18日 03点12分 8
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圣诞吃火鸡的由来
在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲
大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节
和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其
”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲
有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史。据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。
因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”了!
2012年12月18日 03点12分 9
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因为禾小口最近忙~哈哈哈[惊讶]
2012年12月18日 04点12分 11
= = 小口忙不忙关我啥事?
2012年12月18日 04点12分
回复 装喵旳夏兔兔 :(*^__^*) ~因为之前都是他在发新品帖子呃~
2012年12月18日 04点12分
回复 zqq来了 : 这个吧的不是阿。
2012年12月18日 05点12分
回复 装喵旳夏兔兔 :`(*∩_∩*)′嗯嗯~支持你吧主~[haha]
2012年12月18日 06点12分
level 13
说起圣诞就想到
檞寄生
传说只要情侣在檞寄生寄生的树下接吻,这对情人就可以永远相爱,而且只要站在有榭寄生寄生的树下,不可以拒绝别人的亲吻。 0.0
槲寄生与檞寄生
槲寄生(hú jì shēng)与檞寄生(jiě jì shēng)为两种不同的生物
神话来源
大约西元第八世纪的维京人相信,槲寄生能将人由死亡中带回来,而这是源自于他们“太阳神”波尔德
(Balder),死而复生的故事。传说有一天,波尔德梦到他将死亡。他的母亲--美和爱的女神费瑞卡(Frigga),对这个梦感到很忧心,并且告诉波尔德,如果他死了,这个世界上,所有事物也会跟着死亡!为了确保她儿子的安全,费瑞卡去向世界上所有的元素--风、火、水、土,及所有的动物、植物,要求他们不要伤害波尔德。
然而,这个过度担心的母亲的举动,让波尔德被其他的朋友取笑。但他母亲的要求和爱的力量生效了,波尔德从没被伤到过。
但波尔德唯一的敌人--路奇(Loki),注意到了一个费瑞卡忘记为她儿子要求保障的植物--槲寄生。槲寄生附生在树上,它并没有自己的根,因此不受费瑞卡的影响。路奇用檞寄生做了一个有毒的箭头,并欺骗波尔德的盲眼兄弟--厚德(Hoder),让他用箭射杀了波尔德。三天中,地球上的所有元素都尽最大的努力,想让波尔德起死回生,但都失败了。
最后,母亲费瑞卡伤心的眼泪,让槲寄生红色的果实变白,就在此同时,槲寄生将死去的波尔德带回了人间!狂喜的费瑞卡因此原谅了槲寄生,并亲吻每一个经过槲寄生下的人,以分享她儿子死而复生的喜悦。
这也是为什么在圣诞节这个喜乐安宁的节日,大家都会把槲寄生装饰在门上,以求平安的原因。
2012年12月18日 04点12分 13
哇 哦 故事好好耶 。。。 [Love]
2012年12月23日 04点12分
回复 玲听雨静wait :[哈哈] 米搜之前我也米看过这个故事
2012年12月24日 03点12分
回复 装喵旳夏兔兔 :只要站在有榭寄生寄生的树下,不可以拒绝别人的亲吻。 哇 哦 故事好好耶.那偶天天在树下等。嘿嘿,守株待兔!
2012年12月26日 03点12分
level 13
为什么是烤火鸡不是烤兔子
2012年12月18日 04点12分 14
[拍砖]为啥要是烤兔子
2012年12月18日 05点12分
level 10
支持下,大爱这个全家吃圣诞大餐了。
2012年12月18日 05点12分 15
[摸头] 其实我超喜欢圣诞节的
2012年12月18日 05点12分
回复 装喵旳夏兔兔 :就是觉得冷,其他没啥
2012年12月18日 05点12分
回复 vaio_hyf : = = 我们这不是为啥, 今年本来说常冬的 结果到现在都没怎么很冷
2012年12月19日 05点12分
回复@装喵旳夏兔兔 :肯定兔兔的冷气都来我这了
2012年12月19日 08点12分
level 13
兔子好吃啊
2012年12月18日 06点12分 16
- - 你驰过阿?
2012年12月19日 05点12分
level 12
烤兔子好吃。。
2012年12月18日 06点12分 17
= = 乃们为什么!
2012年12月19日 05点12分
level 13
我17号发过了…[投降]
2012年12月19日 11点12分 18
[拍砖] 米看到你的帖子 罪过了
2012年12月20日 06点12分
level 12
这么多吃的,我全收了哈。。。。。
2012年12月19日 13点12分 19
[大惊] 乃吃得下么?
2012年12月20日 06点12分
回复 装喵旳夏兔兔 :我的名字叫大卫王!!!!
2012年12月20日 06点12分
回复 火冰水电毒风 :[拍砖] 那还能走路嘛?
2012年12月20日 20点12分
回复 装喵旳夏兔兔 :全收了,不一定偶一个吃啊,你也可以吃啊。万一吃得不能走,我还可以滚啊!!!!
2012年12月21日 05点12分
level 12
[Yeah]
[顶][顶][顶]
2012年12月23日 04点12分 20
level 12
为何我一饿了,
就想到你的贴里看看呢?
2012年12月27日 11点12分 25
[汗] 我的贴子你看了就会饱嘛?
2012年12月28日 04点12分
回复 装喵旳夏兔兔 :望梅能止渴,画饼岂充饥?
2012年12月28日 04点12分
回复 火冰水电毒风 :[酷] 心里饱了就好
2012年12月28日 05点12分
回复 装喵旳夏兔兔 :心里是饱了,肚子可饿了!
2012年12月28日 06点12分
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