小资情调，你也会做 - 蛋糕吧

level 5

紫衣卓卓楼主

每个人都有懂小资情调，都喜欢浪漫，那么我们能否让我们的生活充满浪漫呢？
感受生活从品质开始，大家和我一起学习精致甜品的做法吧

2012年12月10日 10点12分 1

level 5

紫衣卓卓楼主

咖啡冻芝士的做法：
1、吉利丁片用冷水泡5-10分钟，直到柔软。咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁。奶酪切成小块和糖混合，用打蛋器搅拌至柔软。
2、在奶酪里加入朗姆酒和咖啡汁，继续搅拌。将这些混合物隔水加热，然后放入泡软的吉利丁片。搅拌到吉利丁片融化后才关火。
3、鲜牛奶和糖搅拌到勉强可以流动的状态，然后和加热后的混合物搅拌均匀，再倒入杯中。放进冰箱冷藏等到凝固即可。

2012年12月10日 10点12分 3

level 7

cakeok记者

看起来好棒

2012年12月10日 10点12分 4

level 5

紫衣卓卓楼主

盖高楼……

2012年12月13日 03点12分 5

level 9

P_a1n

有爱有爱

2012年12月13日 04点12分 6