如何牵席
张家畈吧
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会国龙 楼主
在我们张家畈,家里红白喜事,要办酒席请客。但办什么样的酒席,请什么样的客,来客座么样的席,是大有讲究的。席不正,失礼;座无序,失规。请客席没牵好,说明主人不会事。得罪了主要亲戚,搞不好人家会拂袖而去出你的洋相。
2012年12月09日 10点12分 1
level 11
曾见过宾主争席,闹得不欢而散的。也许有人说:张哥畈一带子坐席礼数太多了,上席也好,下席也罢,不一样吃喝吗?其实,争席争的是个面子,上席敬酒先放炮子,有宾客还得说好话,挺有意思的!
2012年12月09日 10点12分 2
level 13
有点像银行贵宾和普通顾客的待遇,一般人是没什么面子的,贵宾就大不同了.
2012年12月09日 11点12分 3
level 11
罗田上席边坐三个人
2012年12月09日 11点12分 4
level 13
上席是右边上面那个位置吧?
2012年12月11日 14点12分 5
level 13
应该不一而论吧,俗话说“三里不同风,五里不同俗”就是这个道理。
2012年12月12日 10点12分 6
乡亲真乃高人不露像.也是百事通.
2012年12月12日 10点12分
呵呵,哪里哪里,我也是在家乡时口口相传听大人们说耳濡目染偷师来的。
2012年12月12日 11点12分
level 13
会国龙 楼主
座席,首先要晓得何为上席。(仅适宜于张哥畈)
如一湾有上堂,则上堂最靠祭台处为本湾最上席,现很少动用,一般本湾辈份最高者,最德高望重者去世,或动用此席。其它,非重大特殊事,不动用。
一家的上席位,请客,以主人家家的堂屋上首为上席。上首以入门靠右靠山头处为上首。有春台者,以靠春台近为上首。堂屋设三桌的话,中桌无席。
如主人家有父母,父母居处与主人家不在一起,则以父母居处上席为准。
请客确定了上席,才好牵客。
2012年12月12日 13点12分 7
level 3
  现在家里座席,还有牵席的习俗,不过不大注重这些了.
  我认为在我们哪里,有个风俗最独特,就是结婚,黑夜办喜酒,闹洞房,还在大闹三天不分长晚辈,第二天,媳妇要去长辈家串门,回来的时候,婆婆把大门关上,还要栓上,然后媳妇在外面叫,怎么叫我都忘记了,因为我媳壶叫过,但是我老妈不忍心,没等我老婆叫门,她就把门打开了,搞到家里亲人都笑话她,说她太疼儿媳壶.
2012年12月13日 07点12分 9
奶啊奶,把门开,伢的大,洗片来~~
2012年12月14日 13点12分
这乡间俚语的顺口溜雅俗共赏足矣。
2012年12月14日 14点12分
回复 dk7080 :[HI]
2012年12月14日 19点12分
回复 dk7080 :读起来好有味,家乡习俗真亲切.
2012年12月15日 00点12分
level 12
现在是不是都不讲究这些礼节了呢?!在张畈。
[微笑]
2012年12月13日 14点12分 10
level 13
会国龙 楼主
生儿子接嘎婆的:
如做九朝或满月,主人家宴请亲朋好友,则主人家上席必为婴儿的嘎婆那一块的。
这里要注意新老嘎婆的讲究,一般如老嘎婆家的不是舅爹舅奶来,席好牵。因辈份差不多,又是请嘎婆的,自然是新嘎婆的座上席。如舅爹辈的来了,最好是回避,安排在主人家父母居处或兄长居处的上席为妥。
座席顺序为:嘎婆家,姨亲,朋友,女婿,本湾的。除上席要本湾或至亲长者作陪外,其它可陪可不陪。
2012年12月14日 13点12分 11
level 13
会国龙 楼主
白喜(老人去世)
如上堂设席,以辈份最高年龄居长者座首席。其它依次:老嘎婆,嘎婆,女婿,姨亲,朋友,本湾。有白喜女婿座上席的说法,但一般作女婿的都谦让了,年长的姑爷有时可争得上席。
2012年12月14日 13点12分 12
level 13
会国龙 楼主
做新屋:有的地方匠人座上席,但不一一而定。
座席的顺序:老嘎婆,嘎婆,姨亲,朋友,女婿,本湾。
2012年12月14日 13点12分 13
level 14
[吐舌]好多为坐席吵架的
2012年12月14日 16点12分 15
level 13
会国龙 楼主
其实都是人为定的,太看重就没必要,但完全不讲,似显得礼性不到堂。就是我们在外做点小生意,接人吃饭,求人办事,不也要牵个席,总不可能把主宾客弄到上菜的位子吧?席冒座好,人家也不高兴。
只是朋友,同学搞不一起,干脆不讲这个,最放得开好。
2012年12月15日 02点12分 17
level 13
如果在餐馆,绝大部分是圆桌,咋整这事儿?
2012年12月15日 03点12分 18
外面座席分主宾主客,请客的人为主宾,座首席,主客分座在主宾两边。单位请客,就是该单位出席的最高职务者座一席,即买单的席,其它依职务高低或重要性按离一席的远近而座。
2012年12月15日 07点12分
level 13
I see...
2012年12月15日 07点12分 19
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