上海街头老酒铺
酱香白酒吧
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大道丰禾 楼主
2012年12月06日 03点12分 1
level 14
zzb55
顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
2012年12月06日 04点12分 2
level 11
lyplujj
这种酒铺卖黄酒的占大多数 其中很多都是廉价低质黄酒
2012年12月06日 04点12分 4
大道丰禾
是啊，价格都巨便宜
2012年12月06日 05点12分
lyplujj
回复 大道丰禾 :普通的花雕和加饭黄酒上市的至少都是三年陈 少于四块五一斤就有猫腻了
2012年12月06日 08点12分
level 8
老七九哥
太雕20一斤，口感相当好了。
2012年12月06日 05点12分 5
大道丰禾
这个太雕好像不是咸亨的太雕，价格也低很多
2012年12月06日 05点12分
lyplujj
回复 大道丰禾 :太雕酒只有咸亨酒店有哦 是它的专利 现在至少20块一斤
2012年12月06日 08点12分
gaowei20082011
回复 lyplujj :咸亨太雕真好喝，我最喜欢了，浓浓的。
2012年12月06日 11点12分
lyplujj
回复 gaowei20082011 :咸亨太雕是用加饭酒和善酿酒按比例调配的 挂杯明显 适合多数人的口味 但人多传统黄酒酒虫觉得太雕不如传统四大黄酒口味正宗（加饭 元红 善酿 香雪） 反正每个人看法不同吧
2012年12月06日 21点12分
level 15
zz_cibao
江浙沪一带的口语，称黄酒为老酒，不一定是指陈年酒。
2012年12月06日 05点12分 6
大道丰禾
嗯，浙江的朋友告诉过我
2012年12月06日 05点12分
lyplujj
回复 大道丰禾 :绍兴老酒说的就是绍兴黄酒 特指绍兴的酒了
2012年12月06日 08点12分
level 9
高堂睡不足
看不到石库门
2012年12月06日 06点12分 7
level 7
过气反派
这种不叫老酒，叫散酒
老酒是有品牌价值年份附加值的，散酒是三无产品，能比吗？
就好像抽烟，在家你关起门来卷烟丝，没问题
出去你不还得芙蓉王南京大熊猫大中华吗？
这点面子都撑不起还不如早点戒烟戒酒，省了money好了身体
p.s. 好的纯粮散酒还是很好的，买点好材料自己泡养生酒
孝敬父母也好，在家招待朋友也行，都好
2012年12月06日 06点12分 8
level 11
无忧无成
昨天看苏州台，讲三种风格的黄酒：绍兴酒，苏州酒和上海酒
绍兴酒香味重，苏州酒味醇啥的，估计与白酒品种划分一样，许多种类，许多特色，有知道的专家介绍一下，普及一下知识？
2012年12月06日 11点12分 9
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jyq403

2012年12月06日 11点12分 10
无忧无成
收藏了！！！
2012年12月07日 01点12分
无忧无成
回复 无忧无成 :原来不知道热黄酒的温度，直接加生姜和枸杞，加热至沸腾，那可是100度呀！
2012年12月07日 01点12分
jyq403
回复 无忧无成 :100度那酒就变味了，另外黄酒本就是热物，加生姜和枸杞是不适宜的，中国人强调阴阳调和。南方这儿吃蟹时，蟹是阴的，寒气重，一般喝黄酒，酱油中加生姜就是这个道理
2012年12月07日 01点12分
lyplujj
回复 无忧无成 :大哥 黄酒不能直接加热 必须用器皿放热水里烫热的
2012年12月07日 01点12分
level 12
lukeqaj
黄酒一般我只喝古越太雕，坛装5斤，个人感觉比瓶装的酒好太多了。冬天的时候，稍稍加热，一碗下肚，太爽了。
2012年12月06日 12点12分 11
大道丰禾
兄弟，这酒多少钱一坛？能否给个靠谱的卖家链接
2012年12月06日 14点12分
lukeqaj
回复 大道丰禾 :上海的卜蜂莲花里面有专卖店，淘宝天猫上也有,128一坛。
2012年12月07日 01点12分
level 11
lyplujj
绍兴黄酒根据甜度来划分有四种 香雪 善酿 元红和加饭 最好的绍兴酒都是冬天手工酿造的 因为冬天的鉴湖水质清澈纯净 适合酿酒
2012年12月06日 13点12分 12
大道丰禾
谢谢兄的指点，学习了
2012年12月06日 14点12分
lyplujj
回复 大道丰禾 :不谢 黄酒比较柔和 冬天可以热饮 兄弟不妨试试
2012年12月06日 21点12分
无忧无成
回复 lyplujj :买黄酒只知道花雕和加饭，现在有看到太雕，可没见过您介绍的香雪 善酿 元红，能再多讲些吗？
2012年12月07日 01点12分
lyplujj
回复 无忧无成 :行 香雪酒最甜 是沈永和酒厂的独创 甜如糖水 上海本地售价与善酿相同 约八元左右一斤 善酿酒甜度较为适宜 适合黄酒初学者饮用
2012年12月07日 01点12分
level 11
无忧无成
一般这里超市，以古越龙山，塔牌为主，也有些沙优，和酒，白塔，鉴湖水之类的，买前者多些。分不出花雕和加饭的口感。
2012年12月07日 01点12分 14
lyplujj
沙洲优黄我极力不推荐 因为它是用大米酿造的黄酒 大米造酒极其寡淡 选择绍兴酒还是推荐塔牌 沈永和 古越龙山之类的大品牌
2012年12月07日 01点12分
level 11
无忧无成
在此真诚谢谢
lyplujj兄和其他酒友，第一长知识了，第二下次不会在炉子上直接加热了，也不会将他烧开了，见笑了，糗大了。
2012年12月07日 02点12分 15
lyplujj
不谢的 其实我比较推崇冬天喝黄酒 黄酒柔和 无忧兄可以买个烫酒壶热酒 冬天还可以买点红枣加上善酿 红枣一份善酿两份 一比二比例密封两三周 那滋味相当不错哦
2012年12月07日 02点12分
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lyplujj
关于黄酒还有一点要说明 任何黄酒包装好了比如说放在玻璃瓶里那它已经没有“生命”了 黄酒一定要放在陶坛中才能慢慢陈化
2012年12月07日 03点12分 16
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