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“不准拍，你是干什么的？”正当记者拿起相机准备对准这些东西拍摄时，背后的衣领突然被人一把抓起，一个年龄约五六十岁的男子双眼凶光毕露地厉声喝道。记者的朋友见状连忙上前打圆场，“我们是来玩的，不让拍就走吧。”迅速撤离现场后，记者又以海产品经营户的身份，来到另一个加工鲜虾的业户现场。李姓老板告诉记者，他家制作和销售的海米和虾干是这里“最有名”的，每公斤的价格在10块钱左右，并可免费提供包装盒和装盒服务。

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有色海米便宜、销路好，还可以特殊处理让顾客看不出什么破绽，他压低声音说：“我可以在包装盒里面垫一层紫菜或塑料膜，保证不会‘漏色’，让人看出有什么不对劲的地方。”其所说的“漏色”，是指加色素的干海鲜产品掉色，而引起的包装盒染色问题。得知记者来自青岛后，他特意介绍说，“青岛许多干海鲜产品市场的海米和虾干等，卖的都是我的货。”

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在谈话过程中，记者随手拿起一把正在晾晒的半成品海米仔细观察，李姓老板特意提醒记者：这是加了色素的海米，你自己吃可以买我“特质”的无色海米，我自己从来不吃加色素的干海鲜产品。至于什么“加色”，到底是加了什么色，李姓老板却坚决闭口不谈。见天色已晚，记者以再考虑一下为由，再次撤离了采访现场。

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市场上销售的海米色泽越红越新鲜？错，那是人工添加违禁色素，用化学染料“美容”所致。亮丽的红色不仅掩盖了海米的卖相本质，而且人们食用了它还会有致癌的危险。

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我们不怕苏丹红