舌尖上的潍坊(转)
寒亭人民吧吧
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level 8
树袋狐狸 楼主

最近吧,名为《舌尖上的中国》的纪录片火了,看片的过程中,我垂涎欲滴啊。。朋友说你也写一个潍坊的吧,那我就写写这几年吃的吧,总体上以奎文为主,兼顾高新一点,潍城真写不了,去的不多。
既然写潍坊,先写比较地道的潍县菜吧。
1、大宅院,位于北宫街与鸢飞路交叉口西50米向南的一个院里,绝对潍县菜的特色。先说价位58、68、78、88,分别是虾、鲍鱼、海参、全有。潍县菜做的很地道,人多特别合适,8个人以上基本该有的潍县菜就全有了,超过68标准可以自带酒水哦亲。特色菜吗,蒸鸡、麻汁杂拌、八宝咸菜、大头丸子炖酥肉、炸五香肉味道都很好啊。
2、潍坊菜馆,鸢飞大酒店后面,友谊街四平路交叉口。潍县菜也是很地道的,里面装修也很有特色,环境不错,特色菜跟上一家的差不多吧,外地的朋友来了,适合带着去尝尝。
3、老潍县餐馆,奎文门附近,老在泰华晃悠的同学肯定都知道,话不多说,菜比较地道,价格相对适中,在那吃饭我必点麻汁杂拌和大头丸子炖酥肉啊。
4、富元春,还是奎文门附近啊,不过我始终觉得他家的蒸饺什么的更好吃,潍县菜做的非常一般,那次吃了个炒蹄筋,差点把我吃哭了。
5、五月花,早春园啊,友谊街啊,蓉花路都有,最好的是早春园那个原味厨房吧,蓉花路次之,友谊街那个完全是快餐的模式了。严格来说,五月花更应该归到鲁菜里,他家的坛子肉非常好吃,香而不腻,色泽鲜艳诱人,就是按块计费有点让人蛋疼啊。另外海鲜做的也不错,家常菜做的比较精致,凉菜中最喜欢他家的爽口西芹,每次吃都想让他再送一份,嘿嘿。
6、潍坊印象,北海花园B区北门的东边。对这个店我只能用一个词来形容,坑爹啊!他的位置非常NB,里面装修也很好啊,每个房间都以潍坊当地的县市命名,也算特色了,但是菜真的太一般。。。过年的时候吃过一次饭,除了一个泡发过的海参,上了一条养殖的中华鲟,别的竟然没什么下筷子的菜了。不过但凡来这里吃的,一般都是酒上见阵仗,菜一般就一般吧。
7、长松老店,潍城区月河路东风街北,这个店不得不提啊,周日休息的规定让我感觉这个店要逆天。。平常去过了饭点,厨师就下班不做饭了,有点碉堡的感觉。他家的潍县菜是很地道的,芥末鸡啊,蒸鸡啊,杂拌啊,鱼肚都不错,就是环境很一般,但是吃货从来都是以吃为主对吧,嘿嘿。
8、景芝小炒,新北宫街与蓉花路交叉口西,他家的安丘景芝小炒的确很好,各种香菜啊、芹菜小炒肉,鱼头做的也不错,唯一的缺憾是环境略嘈杂,在南边又开了一个新店,环境好得多,可以吃烤羊腿哦。价格很适中,是我经常奋斗的地方啊。
9、清河园酒店,潍州路与东风街交叉口西北,他家的菜很好,环境也不错,尤其是糖醋里脊,别家使用番茄酱,他家是用白醋勾的芡汁哦,炒鸡的味道也很好,高密炉包是他家的一绝啊,可以荤素搭配来一炉。这边的南瓜汁,冬天喝特别的好,小缺点是价格不便宜,菜量也不大。
10、东关酒店,东关街办北边,也是一个经常战斗的地方啊。其实奎文每个街道的食堂都很有特色的,但是只有他家是对外营业的,没办法啦。。招牌菜有烤兔排、炒公鸡、红烧肉、石锅黄花鱼、微波娃娃菜。烤兔排滋味很足、咸辣适中,石锅黄花鱼肉质很嫩,连配菜洋葱都很好吃,至于红烧肉,我感觉潍坊无出其右者,看外观你就忍不住了。微波娃娃菜味道也很好啊,比较独特的做法。小遗憾是高密炉包没了,说是以前做的厨师走了。
11、中武大酒店,高新区清池中学附近,名字很吓人,其实就是个农家小店,但是我觉得他家的辣子鸡味道的确很好啊,别的菜量都很大,也算体现了农村人的朴实了。辣子鸡38一斤,曾经我们两个一只鸡一个杂拌干完两瓶景阳春。另外他家自己做的火烧和饼都很好,吃饭时间长了,最后可能就没了,火烧泡在鸡汤里,想想就流口水啊。
12、小城故事,四平路与民生街南150米路西,这个店价格比较实惠,做的相对比较清淡,环境还可以,弥漫着邓丽君的歌声,适合约会。最有名的应该是炖鸡爪,做的相当不错。酒水有点坑爹,好像只有两种啤酒可选。
2012年12月02日 01点12分 1
level 11
馋狐狸
2012年12月02日 02点12分 5
这是我转的,不是我自己写的阿。
2012年12月02日 03点12分
回复 树袋狐狸 中武饭店的鸡我是经常去吃的。还有东河庄园我们都是经常去的。嘿嘿
2012年12月05日 07点12分
level 12
貌似里面的饭馆偶去了的有一大半。。。美味在潍坊。。。吃货在贴吧。。。
论起来,潍坊的名小吃很多,下面的各个县市都有自己的特色,想要吃饭。。诸安二县。。。狠狠。。
2012年12月02日 02点12分 6
[狂哭]这不是我的原创,我不是吃货,你们才是吃货,都是吃货、不过下次聚会求吃货们捎带、
2012年12月02日 03点12分
回复@树袋狐狸 :木有问题。。每周末都会组织聚会。。。我聚会我快乐。。我聚会你开心。。。
2012年12月02日 04点12分
level 11
吃货吃货!!!
2012年12月02日 03点12分 7
level 9
楼主功德无量
吃货口福真棒
看来也是同行
有空挨个品尝
2012年12月02日 05点12分 8
level 10
这里都是比较有代表性的饭店,口水流出来了,无酒不欢,现在不比从前了,酒驾伤不起!
2012年12月02日 07点12分 10
[口水]跟吧主商量商量,咱们聚会吧这些饭店吃个遍吧
2012年12月02日 08点12分
level 5
[顶][顶]
2012年12月05日 12点12分 11
level 2
(鼓掌)
2013年02月19日 02点02分 12
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