为什么我炖的乌鸡汤喝着这么腻呢？？
廊坊吧
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那一抹弧度 楼主
我郁闷的说。。高人指点。。
2012年11月30日 14点11分 1
level 12
小寶sod蜜
大老爷们，喝什么乌鸡汤啊
2012年11月30日 14点11分 2
那一抹弧度
给家人炖的
2012年11月30日 14点11分
小寶sod蜜
回复@那一抹弧度 : 新好男人
2012年11月30日 14点11分
那一抹弧度
回复 小宝sod蜜 :是旧的
2012年11月30日 14点11分
小寶sod蜜
回复@那一抹弧度 :哦，旧好男人
2012年11月30日 14点11分
level 13
黑妞她妈妈
我炖的时候一般先焯水 洗洗 然后小火煮 最后大火烧一会 边煮边撇去浮沫 其实就是表面的油 放点党参枸杞 姜片 喝的时候稍微放点盐
2012年11月30日 14点11分 3
那一抹弧度
我是开水焯了下，然后冷水放料酒葱姜，然后乌鸡。冷水开始炖，开锅后转小火炖。两个小时。
2012年11月30日 14点11分
黑妞她妈妈
回复 那一抹弧度 :小火炖出来汤是清的 大火攻一下就白了 油要撇出去 要不就很油腻 上边漂着一层油
2012年11月30日 15点11分
那一抹弧度
回复 黑妞她妈妈 :那应该就是这里出问题了。
2012年11月30日 15点11分
黑妞她妈妈
回复 那一抹弧度 :葱也可以不放 放的话要后放 先放汤是灰绿色的 不白了
2012年11月30日 15点11分
level 12
看大海看花开
拿来我尝尝什么味
2012年11月30日 14点11分 4
level 12
看大海看花开
拿来我尝尝什么味 [吐舌]
2012年11月30日 14点11分 5
level 12
wazxy98
放点醋试试，，，，
2012年11月30日 14点11分 6
那一抹弧度
放了。不怎么管用
2012年11月30日 14点11分
level 10
温安雅
···
2012年11月30日 14点11分 7
level 13
太保º
我还小、我什么都不知道、必须放香菜啊
2012年11月30日 14点11分 8
那一抹弧度
。。。。拉倒吧。
2012年11月30日 14点11分
level 8
顶风爱便便
你应该先用水炖一会吧，等起沫了再把水倒掉，半开不开那种，然后重新换水再炖。当然了，倒的那一次水可能营养价值也流失了。
2012年11月30日 14点11分 9
那一抹弧度
不知道，我觉得哪里出了问题。是不是放鸡油的原因
2012年11月30日 15点11分
黑妞她妈妈
回复 那一抹弧度 :为什么放鸡油呢 炖汤的话要把能去掉的油去掉 然后就是开着的时候撇去沫子 沫子就是油 不开锅的时候就很难撇了
2012年11月30日 15点11分
顶风爱便便
对呀，就是不放鸡油，什么油都不放。放点盐就可以了，
2012年11月30日 15点11分
那一抹弧度
回复 黑妞她妈妈 :我怕太清淡因为啥也不放。就把那块油又放进去了找到原因了。。
2012年11月30日 15点11分
level 13
对影成叁人
放几块山药试试，汤就清淡了，山药味道也不错
2012年11月30日 15点11分 10
那一抹弧度
这不没买么。。
2012年11月30日 15点11分
level 12
好国陌甜稻2l
高人来了 你那叫乌鸦汤
2012年11月30日 15点11分 11
那一抹弧度
呸。
2012年11月30日 15点11分
level 15
廊坊蛋蛋侠
鸡吃的药能杀死苍蝇
……你还有胃口吃么
2012年11月30日 15点11分 12
那一抹弧度
额。是么？人吃的药能杀死一切。你还活着不？
2012年12月01日 00点12分
level 11
519kg
电视里说，放荷叶，干的
2012年12月01日 00点12分 14
那一抹弧度
电视里说的都特么不现实。一穷老百姓谁准备干荷叶去
2012年12月01日 00点12分
519kg
回复 那一抹弧度 :药店有的是，无知者无畏！
2012年12月01日 02点12分
level 13
哦买噶1121
在放里一个王八 味道就正了
2012年12月01日 00点12分 15
那一抹弧度
穷人喝不起
2012年12月01日 00点12分
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