我发个食品安全的帖子怎么了
濮阳吧
全部回复
仅看楼主
level 8
每次都杀?
2012年11月29日 03点11分 1
level 8
伊味儿安全报道:全国各地频现食品添加硼砂事件 吃多中毒 2012年8月~9月期间,全国各地纷纷出现了生产企业向大米、面粉、腐竹中违规添加“硼砂”的事件,引起了消费者和食品安全执法部门的重视。据悉,人体过多摄入硼砂会引发多脏器的蓄积性中毒,我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。 硼砂屡禁不止,又为何被明令禁止呢?
硼砂可让面粉腐竹劲道有弹性 硼砂也叫粗硼砂,是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途,如我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等,在工业生产中硼砂也有着重要的作用。 硼砂因其化学性质,可使面粉和肉类食品变得劲道有弹性、不易腐败。因此是众多无证经营得小商贩们的盈利法宝。 然而,在巨大利益诱惑的面前,不少正规品牌也开始以身试法。 近年来,在国家及地方质检总局、工商总局的网站上,有正规品牌的违规添加硼砂的企业名字也越来越多。 如近日公布的面粉品牌“五得利”、腐竹品牌“双帆、双航”。 硼砂可致人体多脏器蓄积性中毒 硼砂为硼酸钠的俗称,为白色或无色结晶性粉末,对人体健康的危害性很
大连续摄取会在体内蓄积,妨害消化道的酶的作用,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。 硼砂的成人中毒剂量为1-3克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2—3克。因为硼砂的毒性较高,目前在世界各国多被明确禁止用作食品添加剂。
2012年11月29日 03点11分 2
level 13
顶,因为我也是管食品安全的
2012年11月30日 05点11分 5
1