决定了，做个厨子。川鲁苏粤，闽浙湘徽，哪个都好，哪个都无所谓，煎炒烹炸，焖熘熬炖，什么做法，什么食材，管它呢，即使我最爱吃的还是面条，如果挺不住，就别选这个行业。
我是个意志不坚定的人，有时会摇摆，有时会举棋不定，干这行，得改掉这个毛病。
进入厨房，避免不了的就是是杀生。信佛N久了，虽然不斋戒，不进香，但是也很少杀生，心理方面有些芥蒂。
水爷是河南人，一个什么也不信的 无信仰主义者，大我一岁，我喜欢跟他聊天，夹杂河南方言的普通话我听着也不费力，他年底就要结婚了，我劝他别干这行，杀孽太重。他却哈哈一笑。
盘踞在食物链顶端的我们没必要去思考食物的感受，作为食物或食材，如果它令人类口腔感到不适的话，它有罪。
为了食物，为了食材，为了食客。我们餐饮艺术缔造者。

我支持你

加油！大厨

坚持

无论你选择了哪个行业，都要坚持，因为是自己选择的路…加油！

加油。好伙子