吃货们看过来，新手求助…如何做豆渣饼！
摆摊吧
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仅看楼主
level 9
良心货 楼主
本人卖豆腐脑的一方面因为只单卖豆腐脑太单一吃的人不多，二来本人每天都有四斤左右的豆渣<目前的情况>，想把豆渣利用起来做成豆渣饼，这样豆渣不会浪费而且还能有利润出来，再者人们也不会只是单一的吃豆腐脑有饼配也可以提高消量！！当然我要的豆渣饼做法要简单点成本低点的那种因为售价定在五角一个！
2012年11月27日 02点11分 1
level 11
嘉兴小吕石艺😁
百度一下
2012年11月27日 02点11分 2
良心货
百度查得不够详细成本也高！！
2012年11月27日 02点11分
level 9
我♂无グ悔ぎ
可以在网上看一些教程哈，很多食物的做法都是有的。
2012年11月27日 02点11分 3
良心货
我这方案可行不？
2012年11月27日 02点11分
我♂无グ悔ぎ
回复 良心货 :感觉是可以的
2012年11月27日 11点11分
良心货
不要什么本明天样子试好点后天就上
2012年11月27日 11点11分
我♂无グ悔ぎ
回复 良心货 :嗯嗯，加油哦，那天去晋江了就去你家吃，嘿嘿
2012年11月27日 12点11分
level 8
evil白
豆渣活点面粉啊，加点调料，用油煎或别的怎么弄啊，自己试验味道，有可能出新口味呢
2012年11月27日 02点11分 4
良心货
我这方案可行不？
2012年11月27日 02点11分
evil白
蛮有才的啊，我们这边夜市两家做鸡汤豆脑生意太火勒，一家顺便卖锅贴，一家顺便卖饼子，还做土家酱饼，豆脑是小碗1块大碗1块5
2012年11月27日 02点11分
良心货
没办法摆摊摆上了就得想尽办法提高销量[汗]
2012年11月27日 02点11分
level 7
有谁o共鸣
豆渣还可以炸丸子，
但是豆渣最大的用处是------喂猪
哈哈 勿喷
2012年11月27日 02点11分 5
良心货
豆渣很有营养的含有大量蛋白质和纤维
2012年11月27日 02点11分
level 9
良心货 楼主
最好是油炸的，油炸的香！！
2012年11月27日 02点11分 6
level 9
良心货 楼主
吧里吃摊真少[汗]
2012年11月27日 03点11分 7
level 9
良心货 楼主
给大家上个图！传说中的豆渣饼[怒]
2012年11月27日 04点11分 8
暧昧A不是骚
卖相不好。。。
2012年11月27日 09点11分
良心货
怎么说？
2012年11月27日 09点11分
良心货
是不是是因为是豆渣？
2012年11月27日 09点11分
暧昧A不是骚
跟原料没关系。。感觉吧。。就是圆一点好多了。还有就是一定要卫生。。搞得专业一点。。最好戴个啥
2012年11月27日 09点11分
level 7
yesterday_521
话说我自己榨豆浆喝，豆渣我烙过一次饼。从此再也不留豆渣了！
2012年11月27日 09点11分 9
level 7
yesterday_521
因为我烙的饼太难吃了。期待豆腐脑哥能烙出好吃的饼来
2012年11月27日 09点11分 10
良心货
试验中
2012年11月27日 09点11分
yesterday_521
回复 良心货 :快点试出来 也教教我
2012年11月27日 09点11分
良心货
试出来的口味很一般哦，豆渣加面粉加葱花加虾皮加鸡精加五香粉加盐加料酒，还有好配方没？要成本低的！我算了下一斤面粉配合豆渣将近可以炸三十个[汗]
2012年11月27日 09点11分
level 12
勤快的拉登哥哥
试试吧 没事 ，反正不要什么本钱，楼主 你说呢
2012年11月27日 11点11分 11
良心货
是的登总，正在尝试中口味一般，样子不是很好看，材料都是现成的搞点面粉就行了！！但愿能试出个好成效出来，二斤面粉加上豆渣至少可以搞五十个以上豆渣饼
2012年11月27日 11点11分
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