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水果篇
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1、西瓜，西瓜富含维生素，但不宜多吃，多吃会上火，反而加重口腔溃疡的症状。
2、苹果，苹果是很经济的富含维生素的水果，非常适合补充维生素。所以这应该算是口腔溃疡吃什么水果的一个比较好的答案了。
　　3、梨子，梨子富含维生素B，经常食用对人体大有益处。梨子也是一种比较适合口腔溃疡时吃的水果，因此，这也算是对于口腔溃疡吃什么水果的一个号答案、
　　4、桃子，桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老，是一种不可多得的水果。医.学教育网搜集整理大家都想不到桃子也是一种适合于口腔溃疡的好水果吧，不过桃子虽然对于口腔溃疡有较好的作用，不过从肠胃角度来说，还是不利于多吃。
　　5、柿子，柿子也能有效防治口腔溃疡。如果让我来选，我就选柿子作为口腔溃疡吃什么水果的最佳答案，因为柿子不但对口腔溃疡的治疗有很大的疗效，对于口腔溃疡的预防也是有一定的作用。
　　6、杏，杏是一种对人体有多种有益的水果。
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蔬菜篇
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要减少对溃疡面的刺激，尽量少吃刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。其次，减
少对溃疡的摩擦，因此要少吃油煎食物和其他太过粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。再次要讲究营养，均衡饮食，除每天食用鱼、肉等荤菜外，还必须多吃新鲜蔬菜、瓜果，尤其是富含维生素C的食物，如橙子等。这类食物虽然入口时会刺激创面造成一定的疼痛，但对加速溃疡面的愈合非常有好处。第四，多吃一些容易消化的食物，如豆制品、鸡蛋等，减少进食的“痛苦”。第五，别吃过烫的食物，开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。在溃疡发作期还要注意少食多餐，千万不要因为怕痛而少吃甚至不吃。
如果溃疡面积太大，影响进食，在敷药的同时，可以吃些松软、易消化和流质的食物。比如加肉熬烂的粥、新鲜果汁、蔬菜汁等。秋季，天气燥热，可以在治疗的同时，配合食疗，有利于防治口腔溃疡，又可以祛火。
一些盛产于秋天的食物，如莲子、藕等，对治疗口腔溃疡都有很不错的效果，为此，王主任特别推荐了以下食疗方，供大家选择：

莲子桅子汤
：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
莲藕汤
：莲子芯6克，藕30克，水煎服，每日一次，连服3―5日。
银耳莲子羹
：银耳25克，莲子50克。用水将银耳、莲子洗干净入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糟溶化，早晚各食1小碗。可以清热养阴。
蜂蜜水
：蜂蜜10毫升，加水80毫升，摇匀，含漱，每日可数次，也可煎汤服用。

萝卜鲜藕汁
：白萝卜数个，鲜莲藕500克。将萝卜和藕用水洗净，于洁净器皿中捣烂，用消毒纱布双层绞取汁，每日数次取适量含于口中，片刻后咽下。
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口腔溃疡的食疗方法
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土豆萝卜汤：取苦瓜1根、西红柿2个、土豆1个、胡萝卜半根，洋葱片、味精各少许，盐适量。苦瓜洗净，去瓤 ，切片；西红柿洗净切块；土豆去皮，切块；胡萝L洗净、去皮，切片。将油锅烧热，倒入洋葱片、胡萝卜片、土豆块一起炒，炒至半熟后，放入西红柿炒软，再倒入适量清水煮沸．最后放入苦瓜、盐、味精烹至入味即可。此汤可清热去火，缓解
口腔溃疡症状
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五倍子蜜汁：取五倍子10克、绿茶1小匙、蜂蜜25克。将五倍子加水煮沸后，再加入绿茶、蜂蜜，冲泡5分钟后即可饮用。
双耳山楂汁；取银耳、黑木耳、山楂各10克．将其与适量清水一起放入锅里，水煎即可。每日1一2次。
蒲公英糖饮：取绿豆50克、蒲公英15克、冰糖适量。将绿豆加水煮至熟烂，蒲公英用水煎取汁，然后将蒲公英汁放入绿豆汁内，再加冰糖适量即可。
口腔溃疡患者
初次应遵照医嘱食用。

苦瓜瘦肉汤：取鲜苦瓜150克、猪瘦肉100克，咸菜适量。先将苦瓜去副，切块，待用：猪瘦肉洗净，切片，放入沸水中氽烫去血污，捞出备用。将苦瓜块与猪肉片放进煲内，放足量清水，用小火煲，1个小时后例入咸菜，再用中火煮30分钟即可。