老北京的饽饽铺
北京话吧
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悠闲老道 楼主
以前只能说出由南方人创办的稻香村、桂香村，原来真正的北京饽饽铺多是以“斋”命名：宝兰斋、桂福斋、致兰斋、聚庆斋等等。
我以前认为萨琪玛翻译成汉语是好吃的点心，原来是大错特错，真正的解释为“狗**糖蘸”。“狗**”是一种东北的野生浆果，以像狗**得名，最早萨琪玛上的果料儿用的是狗**，所以得此名号。随着时代发展变迁，狗**变成了青梅、瓜子儿、金糕、葡萄干儿，但是萨琪玛的名字一直保留下来了。
2012年11月25日 22点11分 1
level 12
马瑞瓦纳
狗**就是枸杞吧[呵呵]
2012年11月25日 22点11分 2
悠闲老道
我觉得不是，东北枸杞产量能有多少？主要还是宁夏那边儿，以西北为主产区
2012年11月25日 22点11分
悠闲老道
查了一下儿，好像还真是[呵呵]
2012年11月25日 22点11分
马瑞瓦纳
回复 悠闲老道 :[哈哈]
2012年11月26日 02点11分
吧务
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北京小富

饽饽就是指点心吧？
2012年11月25日 23点11分 3
大象布什
是的，清朝的时候管“点心铺”都叫“饽饽铺”。因为当时满族人忌讳点心这个词，清朝武举考试一箭穿心叫“点心”，不吉祥。 所以改叫饽饽铺了。。
2012年11月26日 13点11分
北京小富
回复 大象布什 :[大拇指]
2012年11月26日 13点11分
悠闲老道
回复 大象布什 :厉害！
2012年11月26日 14点11分
大象布什
回复 北京小富 :以前看到过一档阿龙主持的节目，里面说到这个事儿了。 然后记下来了
2012年11月27日 12点11分
level 12
echonar
饽饽难道不是馒头么~~~
2012年11月26日 02点11分 6
level 12
悠闲老道 楼主
满族把干的面点统称饽饽，馒头算是其中之一吧
2012年11月26日 02点11分 7
万柳千扬
对，好像干凉馒头叫饽饽。热的不叫。
2012年11月26日 04点11分
悠闲老道
回复 万柳千扬 :和冷热没关系，主要在是不是流食。饺子又叫煮饽饽，那可是开水出锅儿
2012年11月26日 04点11分
万柳千扬
回复 悠闲老道 :真是，那我记错了。
2012年11月26日 04点11分
悠闲老道
回复 苍茫千山暮雪 :梅园儿里各种水果味儿的奶酪儿我都喜欢[Love]
2012年11月26日 05点11分
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