前次喝了朋友浸泡的人参酒，味道非常好，只是有些疑惑，为何他说用丹凤高梁酒，泡一年后完全是淡淡的浓香味。
昨晚，打开了4月3日自己做的杞芪酒（枸杞30g黄芪25g洋参8g）,开喝，果然刨开淡淡药味，剩下还是浓香味。再联系大前天晚上匆匆喝过的国密，似乎号称药香型的，感觉也是浓香居多，没体会到药什么的。
看来白酒殊途同归，大部份花样百出的工艺，最终免不了落入这种味道。像普茅这样，后味纯净，没有一丝杂味（包括浓香味）的酱酒，似乎很少。

不是一天的功夫。看来，要想研究好还是要多喝啊。

我也泡酒喝，什么枸杞、西洋参，多年的野生党参，其它的就不说了，感觉枸杞与西洋参一起泡味道很好，我用的是红星56度特质二锅头泡，时间长了，味道融合了，确实不是清香型酒味了，很受用。但感觉二锅头泡的也不像浓香。感觉楼主西洋参放少了，最好用西洋参参段，不用片。

提醒，药材不要在路边摊买，可能会被硫磺熏蒸过。

西洋参用的同仁堂的，枸杞是吴裕泰的。像这些药，大店的不一定很贵。