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明道上乔恩主持的型男那期,他做菜的时候有提到九层塔...当时不晓得是什么东东,今天有听到这个词语,于是乎便搜搜,答案就是-------香菜~~~狂晕!!!为什么叫九层塔呢???不解~~~~~~~~~~~
2007年05月12日 03点05分
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不是香菜,也不是元须哟! 作者: 平凡の天使 2007-5-12 11:57 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 那是什么??????????
2007年05月12日 03点05分
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百度里搜到的啊~~~~异名】 罗勒,香菜 【基原】 本品为唇形科植物罗勒Ocimum basilicum Linn.的乾燥带果穗全草。 【原植物】 罗勒为一年生直立草本,高通常30~80公分;主根圆锥状;茎方柱状,上部被倒生微柔毛,绿色或染紫色。叶对生,纸质,卵形至卵状长圆形,长2.5~5公分,宽1~2.5公分,顶端钝或短尖,基部渐狄或楔尖,边缘有不规则牙齿或近全缘,两面无毛;叶柄长约0.5公分,上部常有狭翅。花夏季开放,紫色或白色,排成顶生总状花序;苞片小,常有颜色;花梗在结果时明显下弯;花萼阔钟状,长约4毫米,萼管短,檐部上唇中裂阔大,近圆形,内凹,边缘下延至萼管,下唇裂片披针形,具刺状尖头;花冠长约6毫米,唇片外面被微柔毛,上唇近檐等的4裂,下唇长圆形,全缘,下倾;雄蕊4,后雄蕊花丝基部有齿状附属体,花药汇合成1室。果萼长达8毫米,脉纹显著,下倾;小坚果卵珠状,长2.5毫米,黑褐色,种脐白色。 野生於村边、路旁和旷野,亦有栽培。中国除西藏、甘肃、青海、宁夏等少数省、区外几乎各地均有分布。亚洲、非洲和美洲温暖地带均有。台湾则几乎都是人工栽培,用来当香料植物及药用。 【采集】 夏、秋季形成果穗时采收全株,抖净泥沙,晒乾,扎成小把。 【药材】 本品全长40~80公分。茎方柱形,直径0.3~0.5公分,老茎达1公分,紫色或黄紫色,有倒生柔毛;折断面纤维状,有白色的髓。叶片多已脱落。花数朵簇生於茎枝上部节上,宿萼黄棕色,间断排列成5~9层,故称九层塔。气芳香,有清凉感。以茎细、果穗长、气芳香者为佳。 【性味】 辛、温。归肺、脾、大肠、胃经。 【功用主治】 疏风解表,祛风消肿,散瘀止痛,活血通经。用於外感头痛,食胀气滞,胃脘痛,跌打损伤,蛇虫咬伤,湿疹骚痒。 【用法与用量】 常用量5~10克;外用适量,煎浓汤薰洗患处,或用鲜草捣汁外敷。 【附注】 疏毛罗勒Ocimum basilicum var.pilosum(Willd.) Benth.和巨罗勒Ocimum basilicum Var.majus Benth.均为罗勒的栽培变种,台湾大部分地区人工栽培作为香料植物,能否入药,未见记载。
2007年05月12日 03点05分
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罗勒。。又称九层塔。。。非香菜也XD啊~那个烦烦~香菜&元荽吧XDDD
2007年05月12日 04点05分
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「九层塔,十里香」。 九层塔名字由来,据传在古时有一皇帝出巡,适逢洪水被困於一座年久荒废的九层塔中,在缺乏食物下摘取塔上屋檐生长的青草充饥,发觉风味绝佳,便命随从取种籽带回宫中栽植,命名为「九层塔」。九层塔 别名:罗勒、千层塔、佩兰、菜板草 学名:Ocimum basilicum. 九层塔性喜日照充足,通风排水良好,要保持湿度。喜多肥,成长期间多施天然肥或氮肥可促使枝叶旺盛。成株後愈摘去叶梢分枝愈多,枝叶愈盛。若不留种,多摘去花蕾,可保寿命持久。
2007年05月12日 04点05分
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一.........偶很不喜欢这东东的味道,中学上课语文老师说这香菜,可是她觉得臭,全班人积极附和XDDD
2007年05月12日 04点05分
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厚。神仙姐姐~所以我说不是香菜也不是元荽那两个名字是同种东西咩
2007年05月12日 04点05分
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呵呵~~~谢谢天使图文并茂的解释~~~~长见识了~~~XDDDDD
2007年05月12日 04点05分
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哦 ~~~~~~~~没见过 哈哈~~~~~~~~~~
2007年05月12日 04点05分
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不知道内地咋滴煮法台湾是很常用三杯鸡三杯鱼三杯鳗~~有「三杯」开头的菜一定放
2007年05月12日 04点05分
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真想尝尝是什么味道~~~XDDD.........
2007年05月12日 04点05分
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米有看过也米有吃过。。。。。。。。。。。。。。我一直以为香菜就是茼蒿。。难道不素咩。。。。。。。
2007年05月12日 04点05分
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九层塔在美国叫 basil意大利菜常用的佐料泰国菜,越南菜菜也有用
2007年05月12日 04点05分
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