拉懒豆腐心得。
昌黎吧
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首先感谢几位吧友的赐教,晚上回来终于做成功了。很好吃,比买的还好吃。
2012年11月21日 09点11分 1
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水和花生粒不分彼此地在透明机中豆浆高速旋转,看得出花生的颗粒越来越小,渐渐汤汁变成了乳白色的浑然一体。停下机器,只看见星星点点的红衣末散在白浆中,打开盖,仔细闻一闻,生花生特有的香味沁人心脾。  不用呛锅,不用油烟满屋,只把花生浆汤汤水水倒进锅里,点火,边熬着边切白菜丝。待花生浆和白菜丝在锅里滚开,就可以关火了。  时值晚秋,望着餐桌上热气腾腾的一碗花生小豆腐,上面漂出星星点点的油花,让人回想到熟悉的过去。童年不再,却能够重温彼时的香、彼时的美食,霎时间亲切与温暖布满了心房。
2012年11月21日 09点11分 2
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吃起来就是有点稀,水放多咧。不过味道还是不错的。
2012年11月21日 10点11分 3
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