level 13
几棵桂花昨天是散仙兄给拿来的,非常漂亮,俺对三位感谢不已,语不尽意呀。
凤凰单丛的泡法:
1.一定用好水,否则就糟蹋那茶叶了。烧开。用现开的水冲泡。不象绿茶用的水温低。
2.别用壶,用小盖碗或者飘逸杯,下茶松松地满杯子。
3.冲水时水不淹没茶叶,要有点茶叶露顶。
4.冲水后几乎立刻出茶。这茶要“溜”出来,而不是泡出来的。出水尽量快。
这样泡的茶汤比较能展示这些上品单从的高香,汤润,回甘,口齿留香的特点。
送散仙的小飘逸杯是单人双人用的,人多了有点偏小。哈哈。
2012年11月19日 23点11分
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level 13
玩茶高手
凤凰单丛什么品种好喝赐教赐教 也买几泡尝尝
2012年11月21日 00点11分
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呵呵。现在这个时代,真的好茶都是私下淘的,市场上再贵的茶实际大都属于中档以下! 单丛里,我喜欢宋种。
2012年11月21日 01点11分
回复 赵跃辰 :哪有那么多宋钟。。。
2012年11月21日 01点11分
回复 众金生水 :呵呵。真宋种确实难得。呵呵。
2012年11月21日 04点11分