【吃货向】缓删，昨晚的作品，求评分。。。
二战吧
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仅看楼主
level 12
洪廓入道铁船轩 楼主
[一楼喂熊]
2012年11月18日 07点11分 1
level 11
神奇的包子1992
[揉脸]
2012年11月18日 07点11分 2
level 12
洪廓入道铁船轩 楼主
番茄虾，原料是番茄、虾、番茄酱或者番茄沙司。
虾先过水焯，番茄切成三角形小块。
2012年11月18日 07点11分 3
loulin821080
个人觉得腐乳虾好吃，用红腐乳烧
2012年11月18日 07点11分
coldcloud_lee
我觉得戒烟失败才是亮点...
(牛仔歪嘴)
2012年11月18日 07点11分
Heil_Star
维生素和海鲜，嗯，不错
2012年11月18日 08点11分
xinxinjww
甲天下？
2012年11月18日 08点11分
level 16
ャ海蓝の心メ
~`
2012年11月18日 07点11分 4
level 11
♀嬴政♂
船嫂都吃完了的话就是10分
2012年11月18日 07点11分 5
level 13
撒旦不会哭
给吃10分不给0分[揉脸]
2012年11月18日 07点11分 6
level 13
玖琉猫
吃饭堂以来，都没见过虾是咋样的了
2012年11月18日 07点11分 7
level 14
iop1876590
cha
2012年11月18日 07点11分 8
level 12
洪廓入道铁船轩 楼主
[揉脸]上传慢。。。。
2012年11月18日 07点11分 9
level 13
月姬Ellen
[揉脸]X
2012年11月18日 07点11分 10
level 14
穿越武帝
番茄无爱，不如来盆回锅肉？
2012年11月18日 07点11分 11
洪廓入道铁船轩
回锅肉有。等会发，传得慢。。。
2012年11月18日 07点11分
level 12
洪廓入道铁船轩 楼主
先用姜葱大火炒番茄，待熟透了以后开慢小火熬，视情况倒入番茄酱或者番茄沙司，调节番茄汁浓度，大约30-40分钟，用筷子去测试番茄汁的浓度，要稠厚到可以让筷子立着就可以了，放入焯好的虾子，小火继续煮10分钟即可。
2012年11月18日 07点11分 13
黑獅王
[顶]本喵爱虾虾 蕃茄虾威武 喵
2012年11月18日 07点11分
level 12
洪廓入道铁船轩 楼主
完成品，上面撒上切碎的青蒜叶，若觉得会很酸就放入适量的糖，但不可太多，因为煮的时间较长，糖放多了容易变怪味虾，切不可大火，因为很容易焦糊。。。
2012年11月18日 07点11分 14
撒旦不会哭
青蒜叶切得好大、、、
2012年11月18日 07点11分
黑獅王
好吃蕃茄虾
2012年11月18日 07点11分
耳朵的水
青蒜不如小葱
2012年11月18日 08点11分
level 12
洪廓入道铁船轩 楼主
昨晚的另一作品，豆腐酸菜鱼头，用豆腐和雄鱼头一起煮，以酱油、胡椒粉调味，然后放入电磁保温锅上桌即可。。。
2012年11月18日 07点11分 15
黑獅王
好吃
2012年11月18日 07点11分
穿越武帝
这么大一盆吃的了吗？
2012年11月18日 08点11分
洪廓入道铁船轩
回复 穿越武帝 :昨天我家来了十一个客人。。。
2012年11月18日 08点11分
level 12
早安_华盛顿
哇。。
2012年11月18日 07点11分 16
level 13
米兰的小麦麦
我会说和天下才是亮点么？破船阶敌不解释
2012年11月18日 07点11分 17
洪廓入道铁船轩
[瀑布汗~]不要看那个，菜才是重点。。。话说这几个菜外加几样小菜耗时两个半小时。。。
2012年11月18日 07点11分
米兰的小麦麦
回复 洪廓入道铁船轩 :跟和天下比，那几个菜完全就是渣渣，不解释
2012年11月18日 08点11分
level 13
卿︶ィ啡朩媄
(好吧)
我饿了
2012年11月18日 07点11分 18
level 12
洪廓入道铁船轩 楼主
@穿越武帝
回锅肉，选取猪前肩胛肉，肥瘦可调，先烤过表皮（我是直接选取桂林特产锅烧肉，表皮已经过油炸过或者烤过），少量油（太多油的话肉的油会很多）下锅煎，冷锅慢火，双面黄爽脆了以后起锅，青红椒爆炒，下湖南浏阳油豆豉和煎肉，翻炒一分钟即可。
2012年11月18日 07点11分 19
穿越武帝
中午吃的这个，又馋了。。。。。
2012年11月18日 08点11分
黑獅王
[顶]
2012年11月18日 08点11分
苏眠歌
这是哪个地方的回锅肉？[捏脸]
2012年11月18日 08点11分
zz医学僧
这tm是回锅肉？[惊讶]
2012年11月18日 08点11分
level 12
洪廓入道铁船轩 楼主
几个小菜的完成品，左上起顺时针：回锅肉、蒜苔豆腐干、炒粉利（两广人知道这是啥）、酱油泡萝卜、酸豆角炒鸡杂。
2012年11月18日 07点11分 20
苏眠歌
为什么都有一点快胡的感觉[捏脸]
2012年11月18日 08点11分
洪廓入道铁船轩
回复 苏眠歌 :也许是灯光问题吧。。。酱油偏多确实，因为客人都是湖南人。。。
2012年11月18日 08点11分
苏眠歌
回复 洪廓入道铁船轩 :四川的回锅肉都是先放油，辣椒酱，酱油，然后再放肉，这样色泽就要好一点了[蜷]
2012年11月18日 08点11分
洪廓入道铁船轩
回复 苏眠歌 :我当然是先放佐料再放肉的。。。前面那个你看清楚了那是煎肉的过程，要起锅以后重新炒青红椒和酱再放肉的。
2012年11月18日 08点11分
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