糟味儿,成因与消除,请教诸位大佬
酱香白酒吧
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level 11
有高手说,有糟味儿是因为太新,放置几个月就好了。
我的问题是1.要放置多久,恐怕半年都还不够吧
2.茅台没有糟味儿,听说是至少4年出厂。
3.洞中珍品没有糟味儿,据说是4年基酒,恐怕是真的呢。
4.国台酒有糟味儿,中午喝了2012年2月产的。看来放8个月也不够呢。
5.就不开盖子,放着吗。温度高点儿是否能快点去除糟味儿?分子运动加快呢。

2012年10月12日 07点10分 1
level 12
这个时间是最好的酒坛子!有良心和有实力的用窖底酒调味。没良心的香精伺候!
2012年10月12日 07点10分 2
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