【无关？】入手三文鱼一只，求做法推荐
二战吧
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level 9
mrleechina 楼主
18.84磅买的，2.48KG，整一个大鱼虽然当时买得时候很高兴，但是回过神到住所后就觉得不对劲了——总不能把这玩意给做了Fish and Chip吧。
先上照片——

2012年09月30日 15点09分 1
level 11
神奇的包子1992
生吃[睡觉]
2012年09月30日 15点09分 3
mrleechina
我还不如直接做大不列颠的仰望星空派--
2012年09月30日 15点09分
神奇的包子1992
回复 mrleechina :不知为什么，每次看完老人与海我都有种吃生鱼的冲动[揉脸]
2012年09月30日 15点09分
醉雨清音
回复@mrleechina : 当然是生吃了！
2012年09月30日 15点09分
level 14
打了个呵欠
喂喵星人吧
2012年09月30日 15点09分 4
神奇的包子1992
好主意
2012年09月30日 15点09分
level 13
o○wh1tEヤ
把头咬掉，内脏除掉，其他都可以吃，在荒野上能补充3倍牛肉的蛋白质
厄.....如果有火烤烤味道就更好了
2012年09月30日 15点09分 5
level 13
耳朵的水2
用盐和酒腌制一下热锅加油煎熟。配点果味调味汁
2012年09月30日 15点09分 6
level 11
cowboy1984ss
要印度洋的三文鱼才味美，不信问冰糖[睡觉]
2012年09月30日 15点09分 7
level 15
乌云·踏雪
一般生鱼片
2012年09月30日 15点09分 8
level 14
skybutterfly
[揉脸]弄一弄直接点火烤
2012年09月30日 15点09分 9
level 8
醉雨清音
生吃。切片生吃。把鱼皮和表面那层肉去干净，要不然会有腥味。这鱼太大能吃好几天，第三四天就不是太新鲜了不适合生吃，可以严竣可以烤，当然也可以红烧。一定要保持卫生并做好冷藏工作。
2012年09月30日 15点09分 11
醉雨清音
烟熏，打错了
2012年09月30日 15点09分
level 13
qewqregftg
学贝爷，一口咬掉背脊肉，嘎嘣脆，鸡肉味
2012年09月30日 16点09分 13
level 11
AkiraAmano
对三文鱼没有好感
2012年09月30日 16点09分 15
level 8
晕码证验
去肉刮鳞、各一堆、鱼肉以大火烤焦至青烟告慰祖先，鱼鳞入锅挂裹面包屑炸至金黄透亮方可蘸食蜗牛或水母酱食用，冷藏风味更佳。
2012年09月30日 16点09分 16
level 8
霸道寂寞的独步
洗干净 切段 撒黄酒去腥 此外不要加任何调料 直接清蒸
蒸熟后 蘸调料食用 我不喜欢芥末 一般是酱油加胡椒粉
方法比较老土 个人爱好 我不太喜欢撒西米 或者其他的肉类生食
2012年09月30日 16点09分 17
level 13
宅男173
难道只有我一个认为该烤着吃么？[汗]
2012年09月30日 17点09分 18
level 9
辣辣的芥末酱
别生吃。寄生虫细菌太恶心了。。
2012年09月30日 17点09分 19
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