午餐肉的逆袭!
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godnoxa 楼主
新手入门——梅林午餐内
这是大家基本熟知的品牌,超市里火锅店都买得到的梅林午餐肉。但你知道吗,梅林绝对不只是国内超市的这种版本,根据介绍,梅林午餐肉的精品是“出口版”和“军区版”。
作者提醒:出口版可以在香港购得,不但品质好,而且价格更低,不过从香港吭哧吭哧地自己背回来这代价也不小。
2012年09月22日 04点09分 1
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godnoxa 楼主
中阶——长城白猪午餐肉
“长城白猪的名气是香港人炒作出来的”,但是不得不承认白猪午餐肉是梅林不及的。港式餐厅的必备元素——煎餐肉,就是以这个为原料。
不过由于炒作,假货不少,而且在江浙一代由于保护主义,很难买到。
内地版为方罐,俗称:小白猪。出口版为圆罐,行家称“大白猪”,而且大猪还比小猪便宜,绿色包装最佳。
2012年09月22日 04点09分 2
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godnoxa 楼主
祖师爷——世棒午餐内(SPAM)
比起孙文先生起名这事,打赢希特勒是不是更有炫耀的资本。美国HORMEL公司70多年前发明午餐肉,“连赫鲁晓夫都承认没有世棒午餐肉苏联人可扛不过斯大林格勒保卫战”。想想那时候英俊的苏联士兵在战壕里吃着夹着午餐肉和鲜洋葱的面包,外面是斯大林格勒的废墟和硝烟,这可是大片级别
2012年09月22日 04点09分 4
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godnoxa 楼主
装逼极品——丹麦三花午餐肉(tuip)
实际上TUIP更出名的是鹅肝酱和鱼子酱罐头,但它的午餐肉也相当不俗。
欧洲人吃午餐肉通常不生吃,所以口感相对油腻。tuip正式进入中国,有中文包装,价格也相当给力,是国产货的2倍之多。所以你得想好是不是愿意花这个价钱了。
在国内有正规销售,可以放心购买。

2012年09月22日 04点09分 5
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godnoxa 楼主
黑暗料理——咸牛肉午餐肉
这个可以追溯到一战,而且不是猪身上的肉做的,是牛肉做的。
英国有好几个牌子都做牛肉午餐肉,像libby,McNei11&libby,Fraybantos等。
友情提醒:牛肉午餐肉用来炖汤不错,但是生吃的话,想象一下英国黑暗料理的气氛,你就知道口味了。

2012年09月22日 04点09分 6
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godnoxa 楼主
地方派-在改革开放后,梅林作为罐头食品做大做强的代表,让越来越多的企业加入到罐头食品制造中。
如“粤花”便是由原桂洲罐头厂改制而来,这样也方便了各地的吃货就买到就近生产的各类罐头食品。

2012年09月22日 04点09分 7
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不能来点风干牛肉吗[蜷]
2012年09月22日 05点09分 10
你内蒙人么
2012年09月22日 08点09分
回复 hhdh12 :不是啊,我只是喜欢牛肉干[我爱牛奶]
2012年09月22日 09点09分
回复 acjmal :我也喜欢牛肉...内蒙的风干牛肉很好哦
2012年09月22日 10点09分
回复 hhdh12 :嗯嗯,最近一直在淘宝上的牛肉干……[拍砖]
2012年09月22日 10点09分
level 12
[打酱油]
2012年09月22日 12点09分 12
level 14
[囧]
2012年09月22日 14点09分 13
level 9
一般只吃梅林!
2012年09月22日 15点09分 14
level 10
[打酱油]
2012年09月22日 15点09分 15
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