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紫若歆
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万青云 明清时期，我县清源地区有两处重镇，一是高白，一是孟封。这两大重镇均地处县城边陲，它们毗邻祁县、太谷、交城。那时此地人来车去，南来北往交通十分便利，商贸也相应繁荣，在民间故号称清源县的水旱码头。 高白镇旧称蒿泊都，清朝称高白镇，在城西南二十里。辖：无家山、刘家卯、叠岩、羊圈、方山口等自然村。清初顺治十八年（1616年），清源知县和羹因该地名不雅，遂芟去草头水傍为高白。高白在明清两代已设铺建堠，时而亦称高白铺。铺：古为官家驿站的俗称。驿站：古代供应递送公文或来往官员暂住，换马的处所。高白铺为省城太原至汾州（今汾阳市）中转的必经之路，也是北京通往西安古都的主要官道。此铺北接固驿村，南至五里许的交城县夏家营界碑，距交城县15里，距汾州城85里。古代了望敌情的土堡。当时堠建在高白中截，乡人们故俗称中高白为“堡只里”，此称至今仍沿用着。 由于多年的发展和独特的地理位置，高白镇成了周边村社如交城的义望、覃村、前火山、后火山，尤其是高白广大山村，如新民、方山、家山、崔家山等二十多个自然村农副产品和日常用品的集贸中心。那时高白集市逢单日开集，粮行布市交通集中在中截堡内（即中高白），果木菜摊设在北西截老爷庙前，骡马牛羊汇集于东截二郎庙旁。大街两旁的车马饭铺，布匹杂店比比相邻，一条官道商贸长街东西可达五里之遥。每逢集市，赶集的百姓人来人往，络绎不绝。平川的百姓推着推车，山里人挑着担，妇女们骑着毛驴，熙来攘去，把一条大街挤得水泄不通，真是一派太平景象。据当地百姓讲：高白集市民国年间最为兴盛红火，至日本人进来后，集市就一年不如一年了。 孟封镇，在县城东南42里处。该镇历史悠久，战国时期魏国的孟氏在此封邑，故得名孟封。由此可见孟封早在2400多年前已是一座城镇了。该镇地处平川，明清时期为孟封营，辖东、西罗村、西堡村。旧时称京关大重镇。那时孟封邻村三里一屯、十里一铺。它北依徐沟、东邻太谷、南与祁县重镇贾令接壤，交通便捷，官道四通，经济亦相应发达。 镇内粮店、钱行、马车饭铺比比皆是，一天到晚车水马龙非常热闹。就连京剧“苏三起解”里的一段唱腔亦唱到：“孟封、贾令有粮店，当铺钱行，还有小吃店。”可见当时孟封已是高贾云集，市贸繁荣，声誉在外的一处名镇了。 如今的孟封饼就出至那个时代。孟封饼亦称吊炉饼，它的主要原料有白面、胡麻油和白糖，经加工火烤而成。据该镇制饼名师赵拉如师傅讲：过去的孟封饼做工精细，用料讲究，制成的饼似茶杯口大，饼酥得用手拿不起来，吃的时候还得用小铁铲送到嘴里，饼不咬自化，吃起来香甜松脆不枯口。就连当年南逃的慈禧太后，在徐沟吃了孟封饼也都眉开眼笑，点头称赞。 近年来，随着时代的变迁，诸多村社发展日新月异，昔日辉煌一世的水旱码头，早已堙没在历史的长河中，回首往事，乡人们对旧时号称的水旱码头仍眷眷不忘自豪无比。
2007年03月31日 01点03分
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