微波炉蛋
bqvc吧
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bqvc 楼主
我练了多年的作品,估计是3、4年级时学的(不太记得了,最晚也有5年级吧……)其实我会弄的也就这个,别的根本不行……但是这一项……不敢妄自菲薄,技术还是很不错的,教我此技的老妈现在想吃这个都不做,叫我做……
2007年03月30日 23点03分 1
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bqvc 楼主
1.材料其实也就是2、3个蛋,一点油,一点酱油,一点水未免杀猫用小图
2007年03月30日 23点03分 2
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bqvc 楼主
2.最好有这种不大而且适用于微波炉的平底玩意
2007年03月30日 23点03分 3
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bqvc 楼主
2补充说明:顺序应该是,先倒入一点油,别太多,然后控制平底盘使油均匀分布盘底(这点其实不很重要,自己有古怪的审美观罢了),然后打两个蛋,然后加点酱油(用量自己控制,考虑口味咸淡),最后才加水
2007年03月30日 23点03分 4
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bqvc 楼主
3.搅拌加完东西以后就搅拌吧(跟一般做蛋炒饭之前的打蛋方法差不多)其实我个人的做法是,加蛋之后搅拌,匀后加酱油,再搅匀,再加水,再搅匀……我觉得这样子多次搅拌会更成功(其实这也是我和老妈的做法的唯一区别了吧,而我做得比她好……),为了拍照片方便就一次加了所有的东西然后一次搅完
2007年03月30日 23点03分 5
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bqvc 楼主
这个还是看清楚比较好,用大图,搅完了大概长这样
2007年03月30日 23点03分 6
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bqvc 楼主
放微波炉吧,我的做法是“三把火,2X-1分钟”其中X为蛋的个数,但X只能取2、3,原因是4个的没试过,而一个的话我用的是2分钟不是2X-1=1分钟,所以X不等于1……
2007年03月30日 23点03分 7
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bqvc 楼主
出来以后是这样的
2007年03月30日 23点03分 8
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bqvc 楼主
建议吃法,切一块下来夹在两片面包中间。
2007年03月30日 23点03分 9
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bqvc 楼主
其实这次的蛋外形做得不太成功,可能是因为一次性搅拌完吧……味道还是不错的,配面包弄自己的早餐……没法子,这几天值周,老妈又没有我那么厉害5.55能起来(其实是可以更早醒过来待到5.55……),早餐都自己弄了……不对啊,以前没值周的时候我也都6.20起来,还是自己弄……
2007年03月31日 00点03分 10
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好吧蛋不咋地.不过不愧是理科xx...好像掐你.- -
2007年03月31日 02点03分 11
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呵呵.不是很好看的样子不过吃起来应该是还可以我老妈之前弄的也是这样.现在美观多了。好吃多了我秋天开始每天的早饭就是这个2个鸡蛋做的很快就吃完了节约时间.--茈
2007年03月31日 08点03分 12
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....真可怕,无意中用网页搜bqvc,第一条是这个贴!!!沱
2008年08月17日 11点08分 13
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bqvc 楼主
……我也刚发现,我刚刚顺手……
2008年08月17日 12点08分 14
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感觉哥哥比起我更适合做料理。。。
2008年08月18日 13点08分 15
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◎ ◎死了...我都完全不会做饭...
2008年08月23日 05点08分 16
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现在我觉得你帖吧里最诱人的就是这个帖子..所以再来看一下......不过我觉得油锅煎蛋比较好吃,出来再撒盐的那种。沱。
2008年08月30日 13点08分 17
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我只会调理饮料和西点。。。以后会不会饿扁?--
2008年12月08日 15点12分 19
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