人体宴是用身躯作盛器，装寿司、小点供食客选用的宴席，是“食”与“色”的紧密结合之作。中国的先哲们虽有“食色，性也”之说，但没有像邻国日本人那样将理论融于实际操作中。
日本流行人体宴之“女体盛”。据说充当盛器的女子都是日本社会里供职于餐馆的艺伎。这些艺伎必须是处女，要长得漂亮，且身材也要特别好。每逢食客点用“女体盛”上菜时，艺伎们必须经过严格的净身程序，随后一丝不挂地躺在食客用餐的房间中间，摆好固定姿势，以凹凸有致的身躯为盛器装上各种寿司或小点。传闻一顿“女体盛”就能让老板有15万日元的进账，豪华“女体盛”晚宴超过100万日元。不过出于多种原因，“女体盛”在日本如今也日渐衰落，现仅在东京、京都、大阪等十几家豪华度假旅馆还保留这种宴席。

功夫厨房和寿司餐厅坐落于大名鼎鼎的迈阿密南沙滩（South Beach）旁，每日从早上11点营业至凌晨2点。别看现在没什么人，那是因为它主要靠夜间做生意。此地夜夜歌舞升平，人山人海，喧闹不已。


功夫厨房和寿司餐厅的室内被分割成几个不同主题装璜的房间。这是其中之一。

喜欢上楼的休息室（lounge）兼包房。如无人预订包房举办私人宴会派对，这里便作为休息室使用。

理论上这间也可以搞人体宴，只要把小桌子拼接成一大张长桌即可。但是据我所知，人体宴通常选在里面布置灰暗的“书房”里举行。


今夜的人体宴就将在亮着几张红灯的“书房”里进行。

还真会给人体宴选地方。这是要用书籍、古董之雅气、韵味淡化人体宴的低俗气、污秽味?

其实我想说，这间很有现代版青楼打茶围的氛围。打茶围是青楼的第一道程序，一般是两小时，在这期间客人只能与清倌人吟诗对联，猜谜解字，唱曲跳舞，并不会发生什么关系。