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今天学做<韩国豆腐汤> 特容易. 嫩豆腐一盒, 鸡汤 1杯半或适量, 一小带速冻的海鲜/买新鲜的虾和蛤利味道会更鲜 数量任意, 下锅用大火烧开, 然后马上把以下的材料放进锅里 蒜3半 切碎末, 3,4个葱白 切大块, 一小勺姜汁/一点细姜丝 2个青辣椒, 2个红辣椒 都切片(看各人口味, 能吃辣就多放点, 不能吃辣就少放点) 用大火烧开, 再用小火稍微顿一会儿 加点酱油 大约4 table spoon (口淡的人少放点) 最后还可以在汤上打个鸡蛋, 盖上盖子等鸡蛋熟了就可以了 P.S. 加完辣椒,等锅开了以后, 先尝尝, 不够辣的话可以再多加点辣椒,辣椒粉 P.P.S 不吃海鲜的话, 可以在豆腐汤里可以加蘑菇, 猪肉,或牛肉 =============================================== 以彗星的速度前进~ 324必定冲顶成功~ ShInHwA ~ Now And Forever \(^0^)/~ https://imgsa.baidu.com/anita10/pic/item/1aa326fabceb409458ee904e.jpg
2007年03月22日 16点03分
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海鲜豆腐煲 海鲜煲用豆腐来垫底,因为豆腐本身没有什麼味道,如果上面加海鲜,豆腐就会吸收了海鲜的鲜味,整锅豆腐就会很鲜美好吃,至於说用什麼海鲜,或用几种海鲜并没有一定的限制,多几种海鲜在一起风味会更好。 材料: 虾.................10只 葱.................2支 姜.................6片 鱼片............4两 鲜贝............10粒 草菇............10粒 蚝油............1汤匙 鲜香菇.........5朵 鸡汤块.........半块 鸡蛋豆腐....1盒 青梗菜心....4棵 腌料: 盐、酒、太白粉 适量 做法: 虾剥壳洗净,和鲜贝、鱼片分别用腌料拌腌10分钟。投入滚水中川烫片刻即捞出 青梗菜对剖为二,用滚水川烫一下捞出,冲冷水,豆腐切块,用热油炸至外皮变金黄色,沥出,新鲜香菇切小块 起油锅爆香葱段和姜片,加入草菇、香菇和青梗菜略炒一下,放下蚝油及高汤煮滚,倒入砂锅中,同时放下豆腐及海鲜料,煮滚后即可勾芡上桌 备注: 如无砂锅亦可用水盘盛装上桌。 先将鸡汤块加水一杯煮滚做成高汤。=============================================== 以彗星的速度前进~ 324必定冲顶成功~ ShInHwA ~ Now And Forever \(^0^)/~ https://imgsa.baidu.com/anita10/pic/item/1aa326fabceb409458ee904e.jpg
2007年03月22日 16点03分
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噢...发得太快又忘记说鸟...都是从百度知道来的资料~~=============================================== 以彗星的速度前进~ 324必定冲顶成功~ ShInHwA ~ Now And Forever \(^0^)/~ https://imgsa.baidu.com/anita10/pic/item/1aa326fabceb409458ee904e.jpg
2007年03月22日 16点03分
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偶已经有些饿了,看到这样的帖子好真是一种折磨啊,偶的肚子又在响了!
2007年03月22日 16点03分
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看起来好象很简单哦~~有时间一定试做做看,以后煮给宝贝吃~~幻想中……
2007年03月22日 16点03分
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我也要做============================================================今晚通宵顶贴的是某紫哦~~~~~~~~~~~~~~ 我是完全手动的哦~~~~~~~~~~~~
2007年03月22日 16点03分
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我吼懒得说~~-某瑛的可耐小背包- 神话GG们~ 要幸福哦~ 耐你们 -0- ~
2007年03月22日 19点03分
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----------------------------------偶素专门留在后页扫贴的小猫...大家为鸟324 冲哟..偶快水不过来鸟..我必须得冲..米有伴侣就素好惨..trweyeryery
2007年03月23日 02点03分
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哥哥们最近特别想你们 324生日快乐~ =========== 原谅我没带图,因为不带图真的能快好多`
2007年03月23日 02点03分
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我喜欢吃石锅拌饭嘿嘿绝别诗两三行写在三月春雨的路上若还能打着伞走在你的身旁绝别诗两三行谁来为我黄泉路上唱若我能死在你身旁也不枉来人世走这趟就在这二十年间这世界悄悄的改变模糊了双眼苍老了容颜梦想从未退变就在这二十年间我们渐渐的勇敢纵然不见面也不觉得遥远彼此默契依然
2007年03月23日 02点03分
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