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欧洲超市给我们整体感觉就是百花齐放，业态非常弃权，到日本超市给我们感觉就是高低错位
2012年08月28日 07点08分
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日本最大的特点就是整个超市都是做生鲜走廊的，这样的丸八店是中高端一点的，AoKi是很高端的，你会发现超市里的装修、定位完全不同，甚至营业时间，有的可能到晚上十点，有的到十二点，有的凌晨一点，有的二十四小时服务，玉出店就是24小时服务，酒业务经营到夜里一点。
2012年08月28日 07点08分
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在欧洲很多超市我们会发现经营理念和经商理念跟我们是不一样的，比如我们希望经常把价格压得很低，但是很多超市里他们希望到农户和小的厂家去收购商品，卖的就是口味和特色，他们最好的就是希望有些东西甚至是独家经营的，比如奶酪，有的奶酪就是一个家庭生产的，打的就是家庭的标志，
2012年08月28日 07点08分
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这边有一个Y.S，24小时服务，是生鲜超市，在卖寿司和各种熟食，蔬菜和肉品搭配都非常好。在一个街口，而且在旁边还有这样的便利店，包括711还有其他的店，他们都生活得非常好，关键的是他们做各自的错位
2012年08月28日 07点08分
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日本的业态细分做得非常好，比如以罗森，有罗森100、罗森便利和罗森野菜或者肉制品店，罗森野菜主要是卖蔬菜和肉制品，罗森100和便利店又不同，又衍生出了卖一些文具和打包的生鲜，我们要的便利都是买包烟和饮料的便利，我们很忙，买一点菜、肉和早点，
2012年08月28日 07点08分
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到欧洲看有一个更大的感触就是日本电子化和自助化非常普及，包括电子标签这样的自助收银系统，欧洲也是，自动的电子秤，右边的是一个易拉罐的回收器，可以找一个小票或者购物券给你，塞进去以后它自动压缩掉，比如这个瓶子有饮料，它会自动打开，把盖子和饮料各自放在一起。右下角是一个手持终端，你自己可以收银，你自己买样东西扫一样，到收银台把这个给收银员，收银员就导入POS机，就不用过商品了。
2012年08月28日 07点08分
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