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马的体质
湿润型马：这种马皮下组织发达，肌健、关节明显，肌肉比较松弛。这类马的性情多迟钝，不够灵活。挽马中较为多见。
干燥型马：这种马皮下组织不发达，关节、肌健的轮廓明显，皮肤较薄，被毛短细，性情活泼，动作敏捷，多见于轻型骑乘马。
细致型马：头小而清秀，骨量较轻，皮薄毛细；性情灵敏。
粗糙型马：头重、骨粗、皮厚，毛粗长，多见于草原上的马。
结实型马：头颈与躯干的结合匀称协调，躯干粗实，四肢骨量充分，全身结构紧凑。
事实上，很少见到单一体质类型的马。一般都是以某种类型为主的混合型。如：湿润粗糙型和湿润细致型等。干燥细致型多见于乘用马。而我国的蒙古马、哈萨克马多属粗糙结实型。伊犁马和三河马则多属于干燥结实型。
马的气质
马的气质是马对周围事物敏感性反应到它的精神上的表现，在养马学上称为马的悍威。由于马的神经活动类型不同，所以悍威的表现也不同。
烈悍：神经活动属强而不平衡型。对外界刺激反应强烈，易兴奋暴燥，不易控制和管理。往往因性急而无益地消耗精力和能量，持久力差。这种马多见于轻型马中的公马。
上悍：神经活动强而灵活，对外界反应敏感，但兴奋与抑制趋于平衡。这种马听指挥，能力强。
中悍：神经活动稍迟钝，对外界刺激不敏感，易调教，工作性能好。较好的役马多为中悍。
下悍：神经活动以抑制为主，对外界刺激不敏感，性迟钝，工作不灵活，工作效率低。使役较重的地方品种和部分重挽马多有此表现。
马是个性很强的动物。马的外表显得很温顺，很安静，但在马的内心深处那种强烈的竞争意识是其他动物所不及的。马在与同类的竞争中有着累死也不认输的性格。也许很多人不知道，在战争中，许多马并不是在枪林弹雨中倒下的；而是由于剧烈地奔跑而累死在战场上的。
马对人的态度好恶分明，它在同人的接触与合作中有着十分苟刻的条件。首先你必须能够驾驭它，而在这个过程中，仅靠勇敢是不够的；还要有技艺，要向马展示你的智慧，然后才是你的抚爱和关心。如果人迎得了与马的合作，马会对人产生深深的卷恋。
如果用拟人的手法表述马；它是最具贵族气质的生灵--宁静的内心、高贵潇洒的气质和勇于献身的精神。


马的种类
1、阿拉伯马 Arabian (Arab)——贝多因沙漠的马
世界上大约有300多个马种，其中最著名的三个品系是汗血马、纯血马和阿拉伯马。阿拉伯马被认为是世界所有马的品种起源，众所皆知道，它也是纯血马主要的基本血统，是马类种族中最古老和最纯粹的后代。如果把价值连城的英国纯血马比做马中贵族，那么阿拉伯马就是马中的皇族。阿拉伯马是当今世界皇家王室、豪富巨贾的宠物；是万众倾慕的的至美。亲眼目睹纯系阿拉伯马，曾是许多爱马人的一个梦。据说，中世纪阿拉伯的索罗门王爱马如狂。良种的阿拉伯马经年收集不停，在皇家马场每天看马不止，痴迷到竟然常常忘记情人的约会和宗教的祈祷。买一匹阿拉伯纯种马至少需要几十万美金，有的甚至要百万美金。
【育种】
公元前2000年以前，阿拉伯半岛上就存在着阿拉伯马的种群，这个事实可以由现存的艺术品和贝都因人相传的史实中得以正式。贝都因人与这种“沙漠中的马”有很密切的联系。这是种有极大潜力的阿拉伯马，其血统透过穆斯林的出征而分布到全世界，最早是由公元7世纪时，先知穆罕默德开始的。其结果使阿拉伯马成为全世界马类发展的基本因素之一。
【特点】
阿拉伯纯种马以“美貌”著称：体形优美，体格中等，结构匀称，运步有弹性，气质敏锐而温顺，易于调教，对饲养管理条件要求不高。头较短，颈长形美，鬐甲高而丰实，背腰短而有力，尻长，尾础高，四肢肌腱发达。全身光滑无杂毛，脖子长，尾巴高高耸起。
据说，阿拉伯马之所以漂亮，是因为它有独特的骨骼比例，其他品种的马一般由18根肋骨、6根腰骨、18根尾椎骨构成，即“18—6—18”的比例，而阿拉伯马是“17—5—16”的结构，这种比例大体相当于马类身材的“黄金分割”。母马平均体尺(厘米)：体高141.1，体长147.6，胸围165.5，管围18.4。一般马有24节脊椎骨，而阿拉伯马只有23节。遗传性好，世界上许多马种，如英国纯血马、盎格鲁阿拉伯马都有它的血统。中国用它改良蒙古马和西南马效果良好。
　　这种马有极大的耐力，在奔跑中仿佛是“悬浮”在空中，它能长途奔跑而不吃不喝，受伤时伤口会很快愈合。而当它激动和鼓起勇气时，它很自然地表现出高雅的特质。它潜在的力量，健壮的四肢和胸部，使阿拉伯马成为长距离训练或耐力训练的首选用马。虽然没有它所衍生的纯血马那样快的速度，但是在世界各地依然热情地进行仅限于阿拉伯马和盎格鲁—阿拉伯马的无障碍平地赛马。阿拉伯马的生殖能力强，老龄马还能生育，现在阿拉伯马已在世界各地广泛培育，其中可能是以美国最多。所有培育阿拉伯马的国家都有自己的血统登记簿，为了便于协调，这些都需经过世界阿拉伯马组织所批准。
　　历史上中国曾多次引入阿拉伯马，但早已消失无存。 1994 年，日本友人石川良并，赠送给王光英副委员长 6 匹阿拉伯马。两匹公马，四匹母马。 1995 年，石川先生再次赠送 12 匹阿拉伯马， 6 匹公马， 6 匹母马。这些出生在美国肯塔基落户到中国的阿拉伯马，养殖在北京中国种蓄进出口公司种马场，从此结束了中国没有阿拉伯马的状况。
【尊贵的马】
回教徒们深信，这些马是真主恩赐的，应该被尊敬、珍爱、甚至于崇拜。早在欧洲人知道阿拉伯马之前，中东沙漠地区的游牧民族贝多因人(Bedouin)就已经将阿拉伯马视为沙漠生存所不可或缺。部落首领可以像谈论部族的每个家庭一样来述说部落中马匹的历史，世世代代流传着这些马儿勇敢、坚贞的故事，以及它纯正的血统所象征如同珍宝一般，在在增添了阿拉伯马的神秘与浪漫色彩。
　　宗教信仰跟传统深深影响这个品种的特质，当然包括了形状跟颜色。突出的前额被认为是阿拉的祝福，所以前额越大福气越多，有着高顶的冠毛的拱颈是勇气的象征，昂扬翘起的尾巴则展现出气宇猴岛，这些都成为血统保留的重要选项。阿拉伯马被赋予的宗教意义，以及它们对部落财产和安全的贡献，让其血统得以维持纯正。为了保有真主恩赐的特质，任何混种的行为都被严格禁止。贝多因人藐视其它所有品种的马，例如北非跟沙漠外围的柏布马(Barb)以及土耳其马(Turk)，就完全不被骄傲的贝多因人看在眼里。


马肉几钱斤