问一下,谁知道,食用油会不会高温时挥发啊
燕山大学吧
全部回复
仅看楼主
level 9
问一下,谁知道,食用油会不会高温时挥发啊
2012年08月13日 13点08分 1
level 9
炒菜时热气腾腾的样子看着特别想吹在脸上,感觉像热毛巾敷脸一样,很舒服,可是那些热气是水汽还是有油啊?
2012年08月13日 13点08分 2
那必须挥发啊,就跟你开白酒瓶就闻见味道一样,那就是白酒挥发了啊,炒菜的时候你闻到的油烟味里面就有挥发的油啊
2012年08月14日 00点08分
level 11
很舒服?你是不是想提前变成黄脸婆?
2012年08月13日 13点08分 3
就是怕成黄脸婆啊。。。而且抽油烟机上也有油污,但是,食用油真的挥发了吗
2012年08月13日 13点08分
回复 她最讨厌文艺男 :那不是挥发,而是食用油收到高温,氧化还原反应产生的分解产物,反应初期是蓝色的烟雾,你可以观察一下
2012年08月13日 13点08分
回复 @就吃康师傅 :从哪儿查的?
2012年08月13日 13点08分
回复 她最讨厌文艺男 :食用油的发烟点是170摄氏度,达到250摄氏度时,会伴随大量烟雾产生,而且有刺鼻气味。亲,我是工科男
2012年08月13日 13点08分
level 9
楼下回答
2012年08月13日 13点08分 4
level 12
不知道
2012年08月13日 13点08分 5
太多未解之谜啊,我百度一下下
2012年08月13日 13点08分
level 9
百度也不知道。。。谁知道啊?万能的工科生们?
2012年08月13日 13点08分 6
level 8
你家油烟机每年需要洗么?解答了吧
2012年08月13日 14点08分 7
感觉那些水汽没有油的样子,,,
2012年08月13日 14点08分
回复 她最讨厌文艺男 :会有很多油的
2012年08月13日 15点08分
回复 @MrCheep :嗯以后离远点,我可真喜欢这个点击率。。哈哈哈
2012年08月13日 15点08分
level 12
食用油会挥发,但不是易挥发物质
2012年08月13日 15点08分 8
2012年08月13日 15点08分
level 11
高温情况下不叫挥发 挥发指的是常温状态下
2012年08月13日 15点08分 9
奥,开始给我纠正概念错误了。。。没文化真没法说话
2012年08月13日 15点08分
level 12
炒菜的油高温形成的油烟成分还是有点复杂的,不是简单的挥发,实际上,以生活角度来看,食用油大多性质较稳定
2012年08月13日 15点08分 10
狮男好认真的样子啊。。。
2012年08月13日 15点08分
level 12
没文化真可怕。
2012年08月13日 15点08分 11
吓死你!
2012年08月13日 15点08分
哈哈哈
2012年08月13日 16点08分
level 9
我去,
2012年08月13日 23点08分 12
level 11
那个油每次炒完菜都会弄一眼镜,私以为对女生皮肤不是很好,楼主莫要刻意用脸去试啊
2012年08月14日 01点08分 13
1