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被调剂到食品加工专业，我对此一无所知。求解！！！！！
2012年08月09日 11点08分
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食品系自2011年9月成立，原专业包括烹饪和食品加工技术，分系后新开课食品储运营销专业。本系发展潜力巨大，就业前景良好。食品加工专业主要开设微生物，食品营养卫生，有机化学，无机化学，粮油食品加工，速冻食品，食品冷藏技术，设备机械原理，无机化学分析等专业课程，需要专业证书为国家高级公共营养师证，食品检验工证，ISO9001以及ISO22000内捡师资格证
2012年08月10日 05点08分
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除专业课程外，还有企业管理，食品营销，市场营销，商务礼仪，新产品开发等选修课，以及必修的形式政策马列等课程。区别于其它专业的特色为食品实训基地，内有真空包装设备，火腿制作设备，方便面加工设备和超低温速冻设备，给协会会员用以课堂之外的兴趣操作。本专业涉及实验课程较多，流体力学，有机化学以及微生物培养等都需要在实验室完成。
2012年08月10日 05点08分
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食品加工技术专业实习为顶岗到位实习制度，主要签约单位为菲律宾快乐峰红状元餐饮，85度c快餐，云鹤食品厂等，实习地点涉及北京，上海，郑州等地
2012年08月10日 05点08分
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食品专业课题研究小组和科研教研小组在2011至2012学年综合评比全校第一，还是挺有实力滴
2012年08月10日 06点08分
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对了，如果你是学弟，你就幸福了，本专业共有两个班，09级男生共10人，10级男生7人，11级男生只剩4人，通常情况下和别的专业打个友谊篮球赛都凑不够一队人……
2012年08月10日 06点08分
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