最初Cobb和Mal在梦里待了几十年，已经变成了老人，那为什么当他们躺在铁轨上准备自杀返回现实时还是年轻时的模样？

因为现实是现实，梦里是梦里，梦里不遵循物理时间

╮(⑨▽⑤)╭我倒觉得 是一种 拍摄手法，为了美感。我想 观众 并不想看到 一个老头 躺在 铁轨上 对着一个 老太 大喊大叫

说法很多。自行脑补

是柯布自己想的吧…
之前因为对梅尔的愧疚过深产生了投影
之后释怀了
放开了梅尔
也就产生了白头到老的卧轨景象

我个人的理解是他们曾经两次卧轨过。曾经写过贴子，有兴趣的可以找找。
大致意思是说：柯比和梅尔是使用了镇静剂多次进入梦境，影片中有提到，他们不断的深入，已经不知道是第几层了，显然是用了药物。
但当时二人对镇静剂会导致死亡迷失的副作用不知道。他们在某层梦境中准备用自杀的方式返回现实，这时是年轻的，但导致了迷失，二人双双进入迷失域，所以柯比说他去过迷失域。
二人在迷失域生活了很多年后，才利用自杀返回了现实，这时是老年状态，所以柯比说他们曾经白头携老过。
但由于梅尔主动把迷失当做现实，柯比为其植入的“你的世界不是真实的”意识在回到现实后始终纠缠着梅尔，导致了梅尔自杀。