

福鼎是畲族集聚区 我从小到大,总有那么几个老师同学是畲族或者回族的,比例挺高的。
自古名山出名茶,太姥山也不列外,这里是中国六大类茶中最古老的“白茶”发源地,中国十大名茶之中产量最少的“白毫银针”就是产于此!一片瓦鸿雪洞口的“绿雪芽”古茶树,就是福鼎白茶的母树。
白毫银针早在1891年开始外销,1912~1916年为极盛时期,当时福鼎与政和两市年产各1000余担,1917~192年受欧战影响,销路阻滞,一落千丈。近叙年来,银针年产也仅在几百公斤至一千公斤之间,为不可多得的珍品。目前白毫银针主销港澳地区。也销往德国及美国等地。在欧洲有的在泡饮红茶时,于杯中添加若干银针,以示名贵 ,典型的墙内开花墙外香。