@兽兽
猎国吧
全部回复
仅看楼主
level 10
生死劫·成
楼主
@半兽儿
可乐鸡翅怎么做啊,我明天做做试试
2012年07月29日 11点07分
1
level 15
半兽儿
鸡翅洗净,反面用刀切几刀,好入味,加酱油,料酒,姜丝腌一会,我腌了大概十分钟,热油,腌好的鸡翅放进去煎至两面都是金黄色,把可乐倒进去,没过鸡翅,开锅后,小火收汁,最后尝尝味道,加点盐,基本汁只剩一点裹在上面就好了,注意别糊锅底。装盘,拍照,吃掉。
2012年07月29日 11点07分
2
生死劫·成
6只鸡翅大概多少可乐?一罐?
2012年07月29日 11点07分
半兽儿
@生死劫·成
500ML那种瓶装的,鸡翅里我放了半瓶,另外半瓶就着饭菜喝了
2012年07月29日 11点07分
生死劫·成
@半兽儿
就着菜喝了……喝了……了……
2012年07月29日 11点07分
半兽儿
@生死劫·成
不用放水,只放可乐就行,觉得颜色不够可以用一点点老抽,我觉得可乐全放的话会太甜了,半瓶刚好。
2012年07月29日 11点07分
level 10
生死劫·成
楼主
鸡翅不用焯一下水么?
@半兽儿
2012年07月30日 05点07分
3
拱白菜专业户
直接洗干净 腌制。。。过水了 就把腌制的味道去掉了。。。 过水后腌制就不入味。。。
2012年07月30日 05点07分
生死劫·成
@拱白菜专业户
我意思是焯水后在腌,可?不然不是会很多血咩
2012年07月30日 05点07分
拱白菜专业户
@生死劫·成
说了那样腌制就不入味了 况且洗干净了 鸡翅版哪来那么多血丝啊。。你见过谁煎牛排还要过水后再煎的。。。
2012年07月30日 05点07分
拱白菜专业户
过水后直接就熟了。。。还用煎。。。
2012年07月30日 05点07分
level 12
选择与坚持💘
兽兽大厨师
2012年07月30日 05点07分
4
level 13
纯洁滴涩狼
鸡翅好可怜!
2012年07月30日 05点07分
5
level 10
生死劫·成
楼主
@半兽儿
鸡翅收汁的时候好多黑乎乎的东西唉- -
正常吗
2012年07月30日 08点07分
6
1