level 9
酸汤肥牛：粉丝，芹菜、银芽，焯水放入碗中，肥牛片焯水待用，锅放油爆青红椒圈、灯笼黄椒酱、野山椒出香味，掺入鲜汤，放白醋、盐、味精、姜末调味，放入肥牛片，盛入放有焯好的粉皮、芹菜、银芽的汤盆内，最后撒上鲜花椒激油即成。汤鲜味美，酸辣适口。
2012年07月25日 15点07分
3
level 9
野菌煮牛蛙：牛蛙腿放碗内，加葱姜、盐、料酒、淀粉拌匀待用。野菌、嫩豆腐焯水至熟铺入盘底待用。起锅放油爆香姜丝、豆瓣酱、红剁椒酱、辣妹子、最后掺入鲜汤至滚出香味，打去料渣放入牛蛙腿煮熟调味，盛入放有野菌和豆腐的盘内，撒上青红线椒丝激油，即成。汤鲜味浓，微辣爽口。
2012年07月26日 03点07分
5
level 9
双椒烩双脆：1黄喉、毛肚改刀切条，焯水捞出待用。2锅放油炒野山椒、泡小米辣椒、姜丝、葱段，出香味，掺入鲜汤，放盐、味精和白醋调味，最后把1下锅稍煮，起锅盛入器皿内既成。
2012年08月04日 01点08分
6
![[汗]](/static/emoticons/u6c57.png)
![[呼~]](/static/emoticons/u547c~.png)