【Max★0218】【庆生】[07.02.18]中华美食之鲁  菜
max昌珉吧
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__若哉 楼主
鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦汉。宋代后,鲁菜就成为"北食"的代表。 鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。 非常特色: 山东省内地理差异大,因而形成了沿海的胶东菜(以海鲜为主)和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜。 鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。 露点绝活给你瞧: 鲁菜常用的烹调技法有30种以上,尤以爆、扒技法独特而专长。 爆法讲究急火快炒;扒技法为鲁菜独创,原料腌渍粘粉,油煎黄两面,慢火尽收汁;扒法成品整齐成型,味浓质烂,汁紧稠浓
2007年02月18日 15点02分 1
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好好帖子,一定要顶!     ================================================================相知难,相负易,宁相思,莫相依 一朝春尽红颜老,花落人亡两不知。
2007年02月18日 15点02分 2
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2007年02月18日 15点02分 3
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2007年02月18日 15点02分 4
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看贴顶贴是好习惯!================================================================相知难,相负易,宁相思,莫相依 一朝春尽红颜老,花落人亡两不知。
2007年02月18日 15点02分 6
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它不是一颗好星,故取名“天狼”,是胡兵、夷将的代表,总是敌方的军事力量,所以古代诗文中一提它全是“举长矢兮射天狼”(屈原)、“西北望,射天狼”(苏**************************************小```生日快乐啦笑个^*^ `````Smiling-laughing-smiling again^-^笑,每天都要有好心情,好胃口哦~-~**************************************
2007年02月18日 15点02分 9
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看贴顶贴是好习惯!   ================================================================相知难,相负易,宁相思,莫相依 一朝春尽红颜老,花落人亡两不知。
2007年02月18日 15点02分 11
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2007年02月18日 15点02分 12
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     第五章 生计问题   阿Q礼毕之后,仍旧回到土谷祠,太阳下去了,渐渐觉得世上有些古怪。他仔细一想,终于省悟过来:其原因盖在自己的赤膊。他记得破夹袄还在,便披在身上,躺倒了,待张开眼睛,原来太阳又已经照在西墙上头了。他坐起身,一面说道,“妈妈的……”
2007年02月18日 15点02分 13
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好好帖子,一定要顶!================================================================相知难,相负易,宁相思,莫相依 一朝春尽红颜老,花落人亡两不知。
2007年02月18日 15点02分 14
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起来之后,也仍旧在街上逛,虽然不比赤膊之有切肤之痛,却又渐渐的觉得世上有些古怪了。仿佛从这一天起,未庄的女人们忽然都怕了羞,伊们一见阿Q走来,便个个躲进门里去。甚而至于将近五十岁的邹七嫂,也跟着别人乱钻,而且将十一的女儿都叫进去了。阿Q很以为奇,而且想:“这些东西忽然都学起小姐模样来了。这娼妇们……”
2007年02月18日 15点02分 15
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“……君野。”  “戴寒!”  “我说我是君野!”  “戴寒。T_T”  “喂,我说了我是君野了!我费死力才把重得像一头猪的你背回家,你口里居然还叫着别人的名字。”###################  ╭★ 饼干╃小西    薱倪の鱫咏薳卟譮葶凪       aI倪喺徝嘚噶!      오빠 생일 축하합니다! ################### 
2007年02月18日 15点02分 16
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