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作为一个十足的咖啡发烧友，每天喝咖啡是必备的功课。但是有一件事说出来也不怕大家笑话，我不会煮咖啡，只会喝，嘿嘿。
这次为了给儿子高考庆功，就带他出来旅游，儿子点名要来巴厘岛，所以就借儿子的福，我也有了一个度假日。
来到这里，除了带儿子游玩各种景点，吃各种美食，我最感兴趣的就是咖啡，来之前就听说印尼的咖啡也是世界有名的，有一种叫猫屎咖啡，而且还是世界上最贵的，我是无论如何也要尝一尝的，要不我肯定很遗憾。
在网上找到了一点关于“猫屎咖啡”的介绍也顺便贴出来给大家看看：
也是全球最昂贵的咖啡：猫屎咖啡
在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱桃果之后，在它的排泄物中，才会含有这种独特的咖啡。事实上，猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是一种印尼野生的麝香猫。
印度尼西亚馆的工作人员盛珍介绍，为了得到珍贵的“猫屎咖啡豆”，印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养，也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些猫，让它们享受大自然阳光雨露的环境。“麝香猫自己吃，自己拉，你不能强迫它们吃，强迫它们拉，所以最后得到的排泄物中的咖啡豆，也就非常宝贵了！”据悉，这种稀有的咖啡，每年只出产500磅。这种咖啡的原料难以获得，制作工序也非常复杂，而且必须经过严格的卫生程序处理，要经过晒干、烘烤，酿造等多个复杂程序。不过，最后的成品咖啡会产生一种独特的香味，因此十分昂贵。
在我四处打听之下找到了一个Golden Rabbits咖啡工厂这里有猫屎咖啡卖，就带着儿子去品尝了一番，顺便也买了一点，只是一点，因为猫屎咖啡太贵了，另外也买了一些巴厘岛的特产咖啡黄金咖啡，味道也是很不错的。
这下回去能在那几个老家伙面前炫耀一番了，哈哈


金兔是巴厘岛最有名的咖啡品牌了，全开放整个过程，走到门口，远远就闻到烘培咖啡豆的浓香了，进去后还有讲解员专门给你讲解，然后你可以免费尝试咖啡呢。呵呵，有机会大家可以去看看。

上次买的金兔咖啡已经喝完了，哪位朋友要去巴厘岛的，可以的话帮忙买1大袋公豆的（6小袋）！
我的QQ: 4458793

上次去金兔咖啡工厂还学了2招，如何辨别好咖啡：
1.选豆： 豆的好坏就好像做菜用的食材，好豆当然出好咖啡。
2.烘培：有时候同样是一个产地，但是烘培方法不同，火候不对，那么有些豆子烤焦了，就一股糊味。
3.包装和保存方法：正常情况下，咖啡磨好后，3个月内喝完，保存最好用单项阀包装袋。