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【菜名】 萝卜氽鲫鱼【原料】鲫鱼一条(重约500克)、萝卜150克。 葱结一个、姜一块、精盐5克、绍酒25克、味精4克、熟鸡油15克厂熟猪油25克、姜末醋一碟。【制作过程】将鲫鱼宰杀,在脊背两边各剞一长刀、萝卜切长丝,用水氽熟。炒锅洗净置火上烧热,用油滑锅后放入猪油,鲫鱼先用沸水稍烫,然后下入四成热(约88℃)的油锅中略煎,迅速翻身,放入绍酒、葱结、姜块及沸水1500克,加盖氽约4分钟至熟。用漏勺捞起装入品锅,去掉葱姜。锅中的汤汁放入精盐、萝卜丝及味精,沸起即可把萝卜丝捞出放在鱼的上方,浇入汤汁,淋上熟鸡油即成。食用时带姜末醋碟。【特点】鱼肉鲜嫩,萝卜软糯,汤汁似奶,鲜香浓郁
2007年02月17日 03点02分
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顶顶顶###############心愿是风,快乐是帆,祝福是船,让心愿的风吹着快乐的帆,送着祝福的船,飘向永远幸福的你,轻轻地说一声:生日快乐!
2007年02月17日 04点02分
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这个!我没忘记你忘记我连名字你都说错证明你一切都是在骗我看今天你怎么说
2007年02月17日 04点02分
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么话抽~我没忘记你忘记我连名字你都说错证明你一切都是在骗我看今天你怎么说
2007年02月17日 04点02分
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亲发的主题真是多。偶来帮顶~!!话说今天是最后一天了。要多加油。
2007年02月17日 04点02分
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者会开始的时间已经到了,可还是不见东方神起的身影,身边的其他记者都开始慢慢骚动起来了,她听到有个声音:“啊,东方神起真是大牌啊~居然迟到。” “对啊?什么了不起的啊?一群出道才几年的小孩子罢了。” 其实,芊若也有点气愤,也许是因为紧张的缘故,推了推身边的好友:“喂,他们这样迟到没关系么?”
2007年02月17日 04点02分
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这么严重啊?”她当然知道这意味着什么? 半个小时过去了,终于看见东方神起踏着脚步走进记者会,
2007年02月17日 04点02分
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半个小时过去了,终于看见东方神起踏着脚步走进记者会,玄蕾动了动僵硬的肩膀,酸痛感马上席卷她的脑神经。“喂,死丫头,快醒醒,东方神起来了。” 她昨天晚上是在干什么啊?困成这样?
2007年02月17日 04点02分
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唯一的解释就是,他是上帝的宠儿——沈昌岷!不好意思
2007年02月17日 04点02分
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四大哈介个和我没忘记你忘记我连名字你都说错证明你一切都是在骗我看今天你怎么说
2007年02月17日 04点02分
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啊~~~今天终于可以上网了~~跑上来祝珉珉生日快乐啊~~~~~~PS:那个鱼真不错~~今晚可以试试看~~~~煮一道来尝尝~~
2007年02月17日 04点02分
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