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这个问题从小学就困扰我了。小学时在作文选上看到一南方童鞋介绍她家的抄手，怎吗好吃。我口水就来了，但一直不知道抄手是啥。后来大了点了在一美食频道知道了抄手=馄饨。但现在困扰我的是馄饨在南方为啥叫抄手？
2012年07月16日 15点07分
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江苏的馄饨让我以为是饺子,皮太厚,馅料也糙口,还是喜欢自己家乡的,煮出来都露着粉,啧,口水。最后,我没有黑,当地人很喜欢,我个人不喜欢而已。
2012年07月16日 20点07分
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那是上海的，我江苏馄饨还是小馄饨
2012年07月17日 07点07分
是么?这里的确距上海近。以后去别的地方试试。
2012年07月17日 10点07分
回复 鹤影寒塘西风瘦 ：感觉江苏馄饨还不错，但我喜欢饺子
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应以形说：抄手象古代的金元宝吧.而形也似人手掌合拢状
2012年07月17日 06点07分
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四川抄手，山东混沌，我刚开始都不知道混沌是啥样的，最后我无语了
2012年07月17日 12点07分
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LZ错了，
馄饨不等于抄手
类似 但不一样
馄饨皮薄肉多 抄手皮厚有嚼劲肉少
抄手的叫法只在四川重庆这样叫，但是他们也叫抄手叫做“包面”
我是湖北宜昌人，我们叫抄手也叫包面，但不叫抄手，四川也有人叫抄手叫包面
2012年07月17日 15点07分
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还有 我们这混沌和包面，也就是你们说的抄手，做法不同
2012年07月17日 15点07分
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抄手是抄手，混沌是混沌，混沌皮薄，抄手皮厚！制作方法也有些许区别！抄手制作要复杂一些，混沌就是手一握就成型，抄手要像沾馅
捏
过！
2012年07月17日 17点07分
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你说的是云吞也就是小馄饨，还有一种叫馄饨的。当然最好吃的是抄手，三种确实不一样，很多人一概而论都叫馄饨，真是败笔
2016年05月21日 02点05分
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