level 9
穷人家的孩子大概都保留着吃鸡蛋的一些记忆。
今晚突然感觉很饿,找找都是些甜食。冰箱里拿出2个鸡蛋打在碗里,放少许盐和味精,意外发现还有些许春芽,细细地剁了,一起放入,用筷子长时间搅合。锅里放足量菜油,大火烧旺,倒入搅拌好的鸡蛋,顿时听得一声尖锐声响,见鸡蛋迅速膨胀,翻面再煎到深黄,看似足足一小碗装不下,铲进碗里收缩不少,也有大半碗。借得饿了之福,味道真是前所未有的香啊!本欲三口二口吃了,实际小块小块细嚼慢咽,恨不得再品出些好味道出来。
吃完几分钟,余味口中缭绕,没有尽兴。又去如法炮制煎了二个,知道二个有些多,转念一想一次吃四个鸡蛋恐怕前所未有,那就创个记录吧,看看结果怎样,不过有意选了二个小的。这回吃到后半段明显有些勉强了。
吃完后回忆起小时候吃鸡蛋的往事。那个时候吃鸡蛋是很稀罕的事。到别人家做客,打二个荷包蛋是接待的最高规格。我还记得的只有一次享受过这样待遇,那是第一次去女朋友家 。小时候偷鸡蛋吃也是有的,不可以经常偷,只可偶尔为之,哪只鸡要下蛋都是有数的。像今晚这样吃法是万万不可取的,容易留下痕迹。记得一次把鸡蛋放到烧水的后罐里煮了。还有一次是生吃,这个吃法最不容易发现。
弟弟一次对我说,小时候三大理想,一是鸡蛋吃够,二是汽车坐够,三是电影看够。儿时吃鸡蛋可以带来多么单纯的快乐啊!如今鸡蛋早已是平常食物,吃鸡蛋的快乐似乎无影无踪 了。争取没有的东西,过程和得到后的艰辛和快乐,当拥有很多的时候,担心失去的焦虑,希望拥有更多的的贪欲。人生无论何种状态,快乐和痛苦都是结伴而行的。
想起曾经在一寺庙里墙上写的一句话:快乐不会多一些,痛苦不会少一些,多和少在于自己的取舍。
2012年07月15日 19点07分
1
level 9
不明白把文章复制到这里,发出来每段就不提行呢!看上去很不好看。
2012年07月15日 19点07分
2
我煎鸡蛋不要煎到深黄,太老了不好吃,鸡蛋受热凝固了就可以吃了,嫩嫩的口感特别好。
2012年07月16日 02点07分
level 13
香椿芽炒鸡蛋啊,好好吃。的确,人的欲望是无止境的,鸡蛋还是那鸡蛋,人,却不是那人了。小孩子得到一朵小红花都高兴地欢天喜地,而我们呢?所以从这一点看,李娜活得比我们单纯而真实,从容而坚定啊。李娜必定是能够获得大自在的人,我们听她的佛音,相信也会濡染一些
2012年07月16日 00点07分
4
小孩子得到一朵小红花都高兴地欢天喜地,----这种美好建立在小孩子不信佛吧,如果信了佛,得到一朵小红花就没什么可高兴的了。
2012年07月16日 02点07分
鸡蛋已不是那鸡蛋了。
2012年07月16日 04点07分
@lwantong 呃,肯定还是鸡下的啦 其实最重要的是一个成语“物是人非”
2012年07月16日 04点07分
level 11
一周吃一只鸡蛋已足,过食增加肾脏负担,长此以往,会导致肾衰竭,,一种食物在莫个时刻给莫个人带来的益处大于弊,这种食物在这个时刻对这个人就是营养品。对另外一个人不一定就是营养品,这种食物过一段时间对于原来的人不一定还是营养品。小麦不把麦麸分离,永远都是我们的营养品,大自然本是和谐的,是我们破坏它的和谐!,,,,,,有一颗博爱的心,时时都快乐,幸福就是快乐,是一种精神状态
2012年07月16日 01点07分
5
一周吃一只鸡蛋已足?不是说一天可以吃一个鸡蛋吗?我经常吃起来就不止一个,罪过了。
2012年07月16日 02点07分
健康是你自己的,你不自惜,谁能惜你?!老年人更应该清淡食物为主,切记!养生的意义主要在于养阴。过食高蛋白、高能量食物反而损耗你的阴津,并且容易引起肠胃异常发酵而产生毒素,施刑将军之官——肝脏
2012年07月16日 02点07分
@过山云love 道理听过很多,我对做菜没一点兴趣,每餐都胡乱应付,不讲究搭配也不知道营养,上班的时候吃饭堂,退休后还是想吃饭堂,最近领导不让我家吃饭堂了,打起精神学烹调,哎呀太难了,一塌糊涂呀。
2012年07月16日 04点07分
吧务
level 15
弟弟一次对我说,小时候三大理想,一是鸡蛋吃够,二是汽车坐够,三是电影看够。
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我们这辈人的理想都很具体,现在看来也很容易实现。在当年还真的是比较遥远哦。
2012年07月16日 02点07分
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