材料：　　鸭舌头（鸭信）20条，葱2根，姜2片 　　调味料： 　　1、料酒少许； 　　2、酒酿1碗，盐1茶匙，糖半大匙。 　　做法： 　　1、鸭舌煎净喉骨及软管后洗净，放入开水中氽烫过捞出，再用清水冲洗； 　　2、另用清水加葱、姜、料酒，将鸭舌煮20分钟，待其熟软捞出； 　　3、酒酿用细网磨碎后，沥出汤汁、去渣，加入余下的调味料2拌匀，放入鸭舌浸渍入味，三天后即可拣出食用。==================================================庚饭的幸福就是…… 　某年某月某一天，我坐在一角听你歌唱。 　 某年某月某一天，我开心微笑看你起舞。　　某年某月某一天，我幸福愉悦为你祝福。　只因为你是我的弟弟，孩子，朋友，家人。 　庚，你一定要幸福。　只有你幸福了，我们才会幸福。===================================================　庚　生日快乐、开心、健康！！ ===================================================