level 1
民以食为天。作为有着百万人口的邹城，汇聚了各种风味。肯德基我爱吃,好吃!几年来吃在邹城,对邹城的饮食有一定的了解，闲来无事，略述一二，供大家消遣。 邹城的菜馆云集，各有不同门派。按地域划分可大致分为东北菜系、湖南菜系、川菜和粤菜。 吃东北菜就要去东北人开的饭馆。清一色东北服饰和地道的东北话，让你领略东北那嘎达的风情。东北大拉皮、自制血肠、小鸡炖蘑菇、豆角炖排骨、炖骨头、地三鲜、乱炖、酸菜粉丝加让一壶东北小烧，您就可劲儿造吧。不过，您在付费的时候一样会体验到东北人的豪爽，那叫一个贵！ 俗话说，舒服不如倒着（躺着）、好吃不如饺子。提到北方菜不能不说饺子。在邹城，饺子馆儿并不少见。机厂东面有一家小白菜饺子馆，那可是邹市一家满族风味饺子馆。一种是蒸饺，一种是锅贴，每盘（斤）十多元，喜欢饺子的人不妨一试。 由于当地人最恐上火，川菜在邹城并不像在其他城市那样轰轰烈烈。不过有几家火锅搞的还真不错. 邹城的火锅，大致可分为四类。一类是火锅中的老大——四川火锅，一类是火锅新秀内蒙小肥羊，再一类就是咱本地的特色打边炉。 小天鹅——名字起的好，环境也佳.但我觉得吃四川火锅还是在那大排档里最妙，人声鼎沸，乱乱糟糟，大汗淋漓，吃的热闹，喝的爽快，只是这种地方的锅底汤料太次，好在经济实惠。这样的四川火锅排档在八中附近较多. 小肥羊——火锅新宠儿。作为新宠儿，小肥羊的优势在于它的羊肉选用来自内蒙锡林郭勒草原的羔羊，肉质细嫩。其锅底白汤以鸡骨架加药材熬制，口感浓厚。只是在小肥羊就餐要注意两点，一是不要多点菜，因为点多了，吃不了不给退，二是鸳鸯锅的红油汤料和四川火锅不同，喜辣的人难免扫兴。 打边炉——邹城本地火锅，多以排档形式。打边炉最大的特点就是鲜，锅中不放其它调味底料，一锅白水，将新鲜海鱼、贝类等依次放入，佐以各种调料即可食用，清淡鲜美。如果是自己吃，那就去基客龙，那里一到天黑，就有小贩将各种海鲜摆满路边，你可以挑上几样喜欢的鱼虾，直接坐进旁边的排档，排档里的小妹就会替您洗菜宰杀，火炉端上。店家每道菜收取3-5元加工费，经济实惠，好吃不贵。不过，这样的地方对喜欢喝酒的人，并不是最佳的选择。要喝酒，就要去二十米桥花江狗肉店，俗话说，闻见狗肉香，神仙也跳墙。大口吃肉，大口喝酒，畅快淋漓。真乃活神仙也。 哈,邹城风味饭馆也太多了,祝兖矿人在邹市吃好喝好生活愉快!
2007年01月26日 08点01分
1
