介绍当地美食~~嘿嘿嘿~~！！！大家可以提出你当地的美食。。我会介绍滴~~好！！现在开始！！！

虾米叫大杂烩。。。N好吃也。。哪天你来南宁``我请你！哼哼！~~糖醋排骨。。。OK~~我去找下。。。

先介绍我们当地滴美食八~~~OHOH~~```南宁：南宁老友粉 老友粉是到南宁必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉，街边的老友粉价钱都在5元上下，物美价廉，常常让人吃的汗流浃背，辣的痛快而欲罢不能。 老友粉的来历：据说，有一个老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没去，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名，后来发展成今天的“老友粉”。 推荐餐厅：（场所）七星路——舒记老友粉中山路——复记老友粉建政街——建政饮食店中山路——大同粉店新民路——天助粉店共和路——亚光粉店解放路——老味粉店民生路——小嘟来食街

南宁人真不少……

不过我不喜欢吃这个……从小就没吃过几囘……

插播一条——————糖醋排骨~~~做法一配料：猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等操作准备工作：小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐.制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花.做法二菜名：糖醋排骨所属菜系:川菜特点:色泽红亮，干香滋润，甜酸味醇。原料:猪排骨400克。 熟芝麻25克。盐2克，花椒2克，[url酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克。制作过程:猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，捞出装入蒸盆中，加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时，取出排骨。锅置旺火上，下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出，下素油烧热，炒糖汁，加鲜汤，下排骨、白糖用微火收汁，汤汁将干时，加醋，待亮油起锅，淋上香油，装盘晾凉，撤上芝麻拌匀即成。备注糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。先去市场买来排骨适量，（我们做糖醋排骨的时候一次做的很多，一是喜欢吃，二是做的多省事，三是这菜属于量大质更优的品种。）让老板帮你剁成小段，免得自己回家麻烦，而且伤刀。再准备一些姜葱、花椒、盐、糖、醋等调味品。锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、花椒、料酒，烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮至排骨上的肉能脱骨就可以捞出来沥干水分了（饭店一般不用煮，而是飞水后蒸，这样肉味更浓，但是要有条件——用蒸笼长时间蒸）然后锅置火上，放油烧到七成热（油面开始冒青烟），下排骨炸至棕红捞出。把油倒出，锅洗净，然后加汤并盐、糖调味（略有咸甜味），糖色调色（用白糖加油炒至棕红加水制成，如果不会，可以加酱油（不过发黑）或是可乐），放入排骨，用中小火烧至汤汁快干时，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少许香油翻匀就可以其锅了。这时候千万要忍住，不要还没凉就悉数扫荡干净，那么凉后更美味的糖醋排骨就不复存在了。此外，你也可以在起锅后撒上少许白芝麻装盘。 做法~~OHOH~~流口水。。。某崽抱锅煮排骨去了~~

吃了那么多~~喝点糖水八^^玉米糖水~~~糖水有浓浓的玉米香，清新解暑，夏天吃一碗冰凉的玉米糖水，实在太美了！功效：甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，mm多吃很有好处哇。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力！冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。在所有的糖中,冰糖的滋补作用最强,其补益作用可提高人体免疫力,从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。 原料：甜玉米、冰糖 1、甜玉米粒洗去皮皮2、放入锅中水煮3、水开5分钟后加冰糖适量可起锅4、待凉冰镇，好吃！

其实都不怎麽好吃………………

逝鱈..给点面子啦。。。不然我会以为有人恶意砸场。。。

蝶~~OHOH~~同聊同聊~~那你发出来你喜欢吃什么```~我去找找八~~近期会贴出来嗲~~^^

顶顶~

………………我只是陈述事实……………………

我是广东东莞的!相信大家也知道广东的美食是如何地出名吧!(咳,我就废话少说了)今天为大家介绍一道粤菜:姜葱鸡做法：1 先将鸡整件（半只最好）冲洗干净，再加水（水以刚浸泡过鸡身为佳）烧开大约十分钟，切记注意掌握火侯，不要煮过老；然后捞起凉干斩件 2 将姜和新鲜的葱切成碎末，与油，酱油等调味一起快炒两三分钟，然后倒入鸡块一起拌 大约一分钟即可关火上菜． 3 上菜前为了美观，可以将鸡块摆成形，上面淋上姜葱，即可。是不是很想吃啊？？？

由 惠♂～ 推荐的~~三杯鸡。。。在上海的石门二路上有一家名叫“现代生活”的餐厅，里面的独门绝招就是好吃的三杯鸡。三杯鸡是典型的台湾菜式，甜甜的，也很适合上海人的口味。今天找到了一个厨房贴专讲三杯鸡的做法。在quote之前，先说一下三杯鸡的来历： ======================美味的分割线=========================== 南宋末年，民族英雄文天祥抗元被俘，广大人民群众十分悲痛。 一天，一位七十多岁的老婆婆手拄拐杖，提着竹篮，篮内装着一只鸡和一壶酒，来到关押文天祥的牢狱，祭奠文天祥。这位婆婆通过收买打通，让一位狱卒偷偷将她带入牢内。老婆婆意外地见到了文天祥，悲喜交集。原来外面传闻文天祥已被杀害，她是前来祭祀文丞相的。她见文丞相还活着，后悔没带只熟鸡来，只好请求狱卒帮忙。 那狱卒本是江西人，心中也很钦佩文天祥，老婆婆的言行使他深受感动。想到文丞相明天就要遇害，心里也很难过，便决定用老婆婆的鸡和酒，为文天祥做一次象样的菜肴以示敬仰之情。 于是，他和老婆婆将鸡宰杀，收拾好，切成块，找来一个瓦钵，把鸡块放钵内，倒上米酒，加点盐，充做调料和汤汁，用几块砖头架起瓦钵，将鸡用小火煨制。 过了一个时辰，他们揭盖一看，鸡肉酥烂，香味四溢，二人哭泣着将鸡端到文天祥面前。 文丞相饮酒汤，食鸡肉，心怀亡国之恨，慷慨悲歌。 第二天，元兵如临大敌，大量调兵遣将，将文天祥押到大都柴市。沿途百姓如潮，哭声动地。文天祥视死如归，英勇就义，这一天是十二月初九。 后来，那狱卒从大都回到老家江西，每逢十二月初九这一天，必用三杯酒煨鸡祭奠文天祥。因此菜味美，便在江西一带流传开来。后来，厨师为使此菜更鲜美，便将三杯酒改为一杯甜酒酿、一杯酱油、一杯香油，并起名为"三杯鸡"。===========================勤劳的分割线==================三杯鸡的做法 准备材料： 用的鸡是三黄鸡，我（呀呀地说：这个“我”是作者，不是WW自己）个人认为三黄鸡比较适合炒制，而且肉比较嫩。除了这只鸡以外这个菜调料非常重要的，大蒜、大葱、小洋葱、红辣椒、生姜一样都不能少。调味料刚说了，酱油、米酒、香油，香油代替了色拉油，还是比较少见的。这已经很多了，但是还没有说完，还要放料酒、冰糖、鸡汤和白胡椒粉。最后还有一个秘密武器，那就是九层塔，这东西可以东南亚一带菜肴里经常出没的香料，和薄荷、熏衣草、迷迭香都是紫苏科的香料，他有薄荷的香味，但是比薄荷更香。 调料复杂作起来就不一定复杂了！ 来看做法了： 1． 小洋葱去皮、大葱切成段，姜切成片。 2． 把三黄鸡洗干净以后切成小块。 3． 好了工作做完了，开火了。倒香油，这是头一杯，一杯大约100毫升，油热了以后，大约四成热。把整粒的大蒜、姜片、大葱、还有洋葱和红辣椒爆香。 4． 然后把鸡放进去了，翻炒以后等鸡的表皮有点上色了，开始把三杯中的一杯倒进去，100毫升的经有，或者少一点也可以。如果是老抽的可以少放，影响颜色美观。再加白胡椒粉和冰糖。炒！ 5． 接着把米酒放进去了，然后放鸡汤和料酒，大火烧开，小火炖30分钟。 6． 30分钟后变大火，收汤。最后放九层塔，出锅。 三杯鸡，三杯调料外加九层塔，奥秘就这么一点，也算经典菜肴了！====================幸福的分割线========================== 如果你不想做也没有能力请人帮你做，那么，就去“现代生活”餐厅吧~~三杯鸡套餐18元每位~~结合品质来看，这个价格很便宜了:D祝各位同学身体健康，万事如意……说实话``某崽还从米听说过这个名字
捏
~~汗汗~~还有``baby```电脑登陆不了。。表说我懒``真的登陆不了``匿名发一次帖。。。————by 崽