level 1
芙蓉蟹斗
2007年01月22日 10点01分
level 1
jaejung_雅君
楼主
2
level 1
jaejung_雅君
楼主
芙蓉大虾 【原料】 鲜大虾400克,鸡茸50克，鸡蛋清4个,料酒10克，精盐1.5克，湿玉米粉20克，鸡油10克，熟猪油500克(约耗20克)清汤200克，火腿末、油菜末少许。
2007年01月22日 10点01分
3
level 1
jaejung_雅君
楼主
凤凰里脊 【原料】 里脊肉、方腿、蛋黄、蛋白、香菇。 【调料选用】 盐、味精、黄酒、番茄汁、麻油、生菱粉。 【制作及食用过程】 (1)将以上原料经过加工熟后装配成凤凰身体。 (2)将里脊切成金钱形，烹制后装成凤凰尾即成
2007年01月22日 10点01分
4
level 1
level 1
jaejung_雅君
楼主
繁花似锦 【原料】 白玉豆腐、青椒、红椒。 【调料选用】 盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。 【制作及食用过程】 (1)将豆腐切成梅花形，青椒、红椒切丝。 (2)豆腐放入盆内加入调料，上笼蒸10分钟后取出，放上二丝或梅花形，...
2007年01月22日 10点01分
6
level 1
jaejung_雅君
楼主
串炸牛仔 详 细 >> 【原料】 小牛肉。 【调料选用】 盐、味精、胡椒粉、辣酱油、麻油、生油。 【制作及食用过程】 (1)将牛肉切成小片，加入调料。用牙签串起来，每根串一至二片。 (2)锅里加入生油，至八成热，投入串好的牛肉，炸至熟...
2007年01月22日 10点01分
7
level 1
level 1
level 1
level 1
level 0
level 0
level 1
jaejung_雅君
楼主
_______________6feng _______________________________________han ~~发重了9楼那位是哪位啊？mumu 丫头，青青~~反正肯定是熊猫里的一位拉
2007年01月22日 10点01分
15