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山东这边主食和北方一样,是面食,馒头 花卷 面条等等,还有玉米做的主食,我的父辈他们小时候就以玉米面做的饼子为主食。米饭也有但大多是从东北运过来的,蔬菜什么的和南方差不多,但烹调方法不一样,山东菜也是八大菜系之一,基本上都是用花生油炒的(山东主要吃花生油)肉类主要是猪肉,牛肉,羊肉,比较单一。山东海岸线很长,所以海鲜也是山东人常吃的食物,我是青岛的就说一下我们这边的饮食习惯吧,基本上每天都吃海鲜,比如蛤蜊,扇贝,章鱼,鱿鱼,各种海鱼,逢年过节我们这里餐桌中央必定是一盘大鱼做的菜(未完,喝口水去)
2012年06月02日 07点06分
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ps吐个槽,山东这里冬天蔬菜非常少,大棚蔬菜贵还难吃,基本上就是顿顿大白菜,一家人冬天能吃几百斤大白菜。。炖大白菜炒大白菜醋馏大白菜凉拌大白菜各种大白菜。。。。>:-<
2012年06月02日 07点06分
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