【美食问答】买了条鱼不认识，怎么吃呀？
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锦之蝶 楼主
请教达人~
2012年05月14日 02点05分 1
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晨明香菇园
去腮，去内脏，在鱼身上的两边划几刀
姜切成丝，切葱花备用。
鱼身上浇点料酒，然后用盐抹一下鱼身
把鱼放盘子上，撒姜丝，放豉油
然后放锅里蒸，大概15分钟后，放葱花，继续＋5分钟就OK啦
O(∩_∩)O~
2012年05月14日 02点05分 2
level 7
清塚诉眠丶
烧熟了吃。。。[鲁拉]
2012年05月14日 02点05分 3
level 1
★我比你無情★
银鲳！
2012年05月14日 02点05分 4
level 7
辛末…辛未
这个是鲳鱼
鲳鱼肉质较厚 纤维粗
一般红烧 黄焖 比较好
熬点豆瓣酱臊子一起烧 是非常美味的
2012年05月14日 03点05分 5
level 7
清塚诉眠丶
[顶]
2012年05月14日 03点05分 7
level 1
锦之蝶 楼主
谢谢哦~~~知道了~是淡水白鲳鱼~~~~
2012年05月14日 03点05分 8
level 7
执事温柔
唆嘎 那我去试试[背扭]
2012年05月15日 01点05分 10
level 1
乐瞳Shu
今天买了用姜葱红烧
2012年05月15日 04点05分 11
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