该铺子处于居民区，人流量很大，我粗略统计了一下，中午半小时吃饭人数150以上，面积160，双层，上下层面积平均，年租金11万，转让费12万（这个转让费有点高，让我一直很犹豫）店里的家具基本用不上，装修要重来，如果转让费能砍到6万，是否有接受价值？160平的小店，需要顾几个人员？首次创业，还请大家赐教

首先要看你自己的定位，要开什么样的店子，你有什么样的实力，是否和你要做的这个铺子相应。
其次，你自己的考察是否是一段时间的平均水平，还有就是是否存在偶然性。很多事情都是你的自己的考量的。
最后，人员的问题和你开的店子要有一定的主观性的。一般160平的店子 起码要15人左右加上厨房至少要20人左右。这是至少的，还有如果你是山东或者北方比较讲究用餐服务的地方起码保证一对一的服务，那就比较多了。
这是我的粗浅的讲解，有礼了！

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