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俺老婆做的就怪好吃 炸酱面 凉面啥的 还想吃点别的口味的 知道的给说下 不知道的帮忙顶下哈 嘻嘻
2012年05月04日 06点05分
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天津卫视 今夜有戏 一月二十八号左右有一期 采访赵忠祥 上面很详细的说了老北京炸酱面的做法 去搜搜看呗！
2012年05月04日 06点05分
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吃面 酱是关键！无论是炸酱 还是打卤还是炒面 无论是手擀的还是买的机器压得 把酱做好了最关键 好好学学 ~
2012年05月04日 06点05分
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手擀面过凉水，土豆丝跟牛肉炒熟后盖在上面，拌好，特棒要记得和面时加一点盐
2012年05月04日 06点05分
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差别大了！ 吃面的味道 尤其是炸酱面 学文都在酱里 好酱讲究的是文火慢熬 有得人 熬酱能熬一两个小时！
2012年05月04日 06点05分
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好，今晚上就试试，白搭，没有牛肉，下次去南麻回来再试
2012年05月04日 06点05分
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![[鲁拉]](/static/emoticons/u9c81u62c9.png)
