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贴吧用户_00766bP
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龙眼--益脑 龙眼又名桂圆，原产我国，是我国历史上备受推崇的四大名果之一。因其成熟在8月，8月又称桂月，加上形状是圆的，所以又叫桂圆。龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，在《神农本草经》望还说可怕五脏邪气，厌食、除虫毒等等。如果用龙眼肉炒酸枣仁。焙白术及茨神各50克，再加木香、人参各25克、炙甘草12克煮成汤叫做归脾汤，可治疗思虑过度、劳伤心脾，健忘怔忡。虚烦不眠。治疗惊悸等症状。 龙眼可鲜吃，也可制成罐头，或制成龙眼膏，或烘焙成龙眼干等，因其具有较高营养价值，因而成为国内外市场畅销果品之一，如果喜欢吃稀饭者，若剥新鲜尤服浸泡在粥内吃之，更为可口。 龙眼经分析，每100克肉中含有水分80克，蛋白质1.2克。脂肪1克，碳水化合物16克、糖纤维1.2克、钙13毫克、磷26毫克。铁0．4毫克，其他还含有少量的硫胺素，核黄素。抗坏血酸等，故龙眼实可谓：果中神品，老幼皆宜。核桃--益脑 核桃，又称胡桃。核桃都是先打碎去壳。而后取核桃仁吃。可加冰糖捣成核桃泥，吃时取两汤匙，用开水凋匀饮之。调匀后会浮起一层白色液体，称之核桃奶，是补脑作用最强的佳品。核桃不仅是健脑食品，还可治疗神经衰弱，如果有头晕，失眠，心悸，食欲不振，腰酸背痛，全身无力等症状的年长父老，每天早晚各吃一两个核桃仁即可起滋补作用。此外。它还具有补气养血，润燥化痰，温肺润肠，散肿消毒等功能。 核桃仁含有丰富的营养素，每百克中含有蛋白质20克左右、脂肪60克左右、碳水化合物10克，并含有钙、磷，铁等，以及胡萝卜素、核黄素。吃后可减少肠道对胆固酵的吸收，因此，可做为高血压，动脉硬化患者的滋补品。它所含的微量元素锌等，都是脑垂体需要的成分，所以常吃有益脑的营养补充，就有健脑益智作用
2006年12月21日 21点12分
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