蛋白质变构与变性作用的区别是什么？
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机械故障 楼主
2006年12月16日 10点12分 1
level 7
朱贺789
变性不能复原;变构能复原,也就是没有失活
2006年12月16日 10点12分 2
level 8
狭叶柴胡
变构作用往往是可逆的，而且是一些生命活动所必须的；而变性的过程往往是不可逆的，它给蛋白质带来的往往是毁灭。
2006年12月16日 10点12分 3
level 9
papercutlinkin
就是一块猪肉变趁个牛肉和被煮熟的区别哈哈！形容不当啦
2006年12月16日 11点12分 4
level 1
机械故障 楼主
谢谢
2006年12月17日 04点12分 5
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