以下在健康网看到的,好多我们常吃的食品,注意一下

吃柑桔莫弃络 　　柑桔又上市了。 　　不少人吃柑桔时，剥去桔皮之后，总要将攀附在桔瓤外表的白色经络撕得一干二净，弃而不食。这种筋筋拉拉的东西，中药名桔络，含有对人体有益的成分芦丁（RUTIN），可以增强血管壁的弹性和致密度，改善血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。平时有出血倾向、血管有硬化倾向的老年人，进食桔络尤其有益。 　　根据中医书籍记载，桔络有通经活血、理气化痰的功效，可以治疗高血压、久咳引起的胸肋疼痛不舒等症。 　　由此可见，吃柑桔时，不妨将桔肉连同攀附其上的桔络一股脑儿吞下肚，有益健康也。

黑巧克力减少患心脏病风险 　　研究发现，定期食用黑巧克力的人出现血凝块的风险比较小，而正是这种血凝块会引发致命的心脏疾病。 　　这项研究成果是美国约翰·霍普金斯大学科学家发现的。研究的负责人黛安娜教授仔细观察了接受试验的人的血小板活动情况，结果发现，定期食用黑巧克力的这些人的血液平均在130秒内出现了血凝块；而那些从来不吃黑巧克力的人的血液平均在123秒内就出现了血凝块。 　　因此，研究人员建议人们，每天吃少量的巧克力，尤其是黑巧克力或者喝热可可饮料，对人体健康大有好处。医生建议，每天最好食用两大汤匙或者等量的巧克力

烧烤：要美味更要健康 　　秋高气爽，很多人喜欢到沪外参加烧烤活动。烧烤很讲究饮食搭配和烹饪方法，方法不当可能对健康造成不利。以下就是我们对“烧烤一族”的建议——— 　　食物多元化习惯里，人们一提到烧烤食物总先想到肉类，其实，五谷、蔬菜烧烤起来同样有滋有味，玉米、番薯、辣椒、西兰花、西红柿、金针菇都是不错的选择。另外，不妨多选些海鲜类，包括蟹、虾、墨鱼等。 　　控制进食量沪外烧烤常常因为带有一定的活动量而使人的胃口大开，这个时候一定要记得不要超量进食。很多人烧烤最爱吃鸡翅，一个鸡全翅含有150卡路里的热量，相当于大半碗饭；而近年较受欢迎的芝士肠，热量也高达115卡路里，一次吃太多可是很容易诱发肥胖的吆！ 　　小心甜蜜陷阱很多人烧烤时喜欢在烧烤食物上涂各种各样的甜味调料，这样很容易导致摄取糖分过多。其实想增添食物鲜味，你可以有很多选择，黑椒粉、芥末等调味品都可以增加食物的口味。 　　善用“保护罩”讲到底，将食物烧烤着吃是不太健康的吃法，只适合偶尔为之。烧烤的时候，你不妨将食物用锡纸包裹后再加热，这样能最大限度地保证健康、安全。

多喝水提高血液质量 　　血液是一种红色黏稠的液体，它在我们的血管内日夜不停地流动，成为人体生命的源泉，使体内细胞不断更新，各组织、器官的功能得以维持，让人充满活力。　　　　如何保持血液系统的健康稳定呢?首先，要保证充足的饮水，以便加快血液的代谢，使有毒物质尽快排出体外，让血液保持良好的流动性及其成分的合理搭配。血脂过高、血液过于黏稠等都会引起血液质量的改变，是引发疾病的根源。平时注意补水，特别是喝一些对健康有益的茶水，对降低血脂、改善血液在微小血管中的流动作用很明显。

女性常饮可乐可降低骨密度 　　本报讯美国医学研究指出，女性若想要骨骼强健，应尽可能少喝可乐。这项研究文章刊登于《美国临床营养学杂志》10月刊上。 　　塔夫茨大学的凯瑟琳·L·塔克博士及其同事在观察1413名成年女性和1125名成年男性后，发现每天饮用可乐的女性与每月饮用可乐不到一次的女性相比，股骨骨矿物质密度较低。 　　文章作者写道：“骨矿物质密度与骨折风险紧密相连，可乐是一种流行饮料。”研究发现，经常喝可乐的女性，股骨骨密度明显较低。喝得越多，骨质越疏松，不论饮用的是普通可乐、减肥可乐还是无咖啡因可乐，这种关系都存在。 　　研究人员说，可乐中含有磷酸，它不仅会降低人体对钙的吸收，还会加快钙的流失。他们还指出，咖啡因与骨质疏松症也有一定联系。 　　研究发现，饮用可乐对男性骨密度没有影响。

味美又抗癌的神奇蔬果 　　生活中存在不少致癌因子，好在自然界有很多抗癌食物。《中国保健营养》刊登抗癌美食排行18强，其中大多是日常生活天天碰面的食品。养成美食保健习惯，享用近在咫尺的防癌抗癌食品，让癌症远离我们，何乐而不为？ 　　梨生津、润燥、清热、化痰。《滇南本草》谓之：“治胃中痞块食积”，说明古代医家常用于消化道癌症。梨富含β-胡萝卜素、维生素C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也适用于抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。 　　猕猴桃其为水果珍品。维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的30倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。 　　山楂常用于开胃消食、降低血脂。它又能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症患者食用。 　　橘子柑橘类水果如橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜消化道、喉和肺部肿瘤患者食用。 　　大红枣补脾胃益气血，富含β-胡萝卜素、维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质、预防癌症。 　　香蕉清热通便，富含镁而具有抗癌作用。研究发现，香蕉提取液对黄曲霉素B1、苯并（a）芘和硝基喹啉氧化物等致癌物有明显抑制作用。 　　菱角日本有报道称，其对抑制癌细胞变性及组织增生有效。可用菱角和粳米或苡仁煮粥。适宜消化道癌、乳腺癌和宫颈癌等患者食用。 　　百合有良好的滋补营养功能，还含有秋水仙碱，适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌和恶性淋巴瘤等患者食用。 　　荸荠清热、生津、化痰、消积。《本草汇编》说：“荸荠入药最消痞积，与鳖甲同用最佳。”现代研究证实，荸荠在动物体内有抑癌作用。肺癌、喉癌、乳腺癌、鼻咽癌、脑瘤和淋巴瘤患者可食用。 　　莲子有养心、益肾、健脾作用。近代药理学发现，莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌作用，还适宜宫颈癌、肺癌等患者食用。民间常用莲子、百合、山药、银耳加冰糖煮食。 　　葵花籽籽仁所含的氯原酸对大鼠肝癌的癌前病变有良好的预防作用。它还含有丰富的不饱和脂肪酸和优良的蛋白质，以及镁、钙、磷、铁、钾和多种维生素，是防癌的营养食品。朱明德（曾任上海第二医科大学副校长、仁济医院院长）

喝汤“品种”要因人而异！ 　　说起汤，人们立刻会想到蒸腾的热气，丰富的配料，温暖的滋味，舒展的脏腑。可惜，不是每个人都能尽享各种美味鲜汤的，有些人在喝汤时需加以注意。 　　补钙者 　　老话常说：吃什么补什么。想补钙？非骨头汤莫属。而今，这种流传广泛的观念已经被人们用科学数据纠正。骨头含钙确实丰富，但骨头中的钙因其化学结构的关系很难溶解到汤里。如果放点醋，可以让钙的溶解度有所增加，但溶解的量毕竟有限。 　　有关部门的测定结果显示，1碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克，与成年人每日需800毫克钙量相去甚远。补钙者应当把目光重点投向牛奶和奶制品、大豆及豆制品，它们才是钙元素良好的食物来源。 　　痛风病人 　　引起痛风的罪魁祸首是嘌呤。嘌呤存在于许多食物中，特别是各种动物内脏、鱼、贝壳类。因为嘌呤是水溶性的，烹煮后大部分便溶入汤里，所以鸡汤、肉汤、鱼汤的嘌呤含量往往很高。 　　汤的鲜味拜嘌呤所赐，其鲜味是味精的20倍，海鲜的嘌呤含量高，味道也就比河鲜好。正是这些嘌呤过量进入痛风病人体内后，很快就引起痛风急性发作，或加重病情。 　　高血脂、肥胖人群 　　用猪肉、老母鸡、老鸭等炖出来的浓汤，脂肪含量较高，冷却后常浮着厚厚的一层油花。在物资匮乏、生活艰苦的地区，这些浮油给人们带来的是满足和幸福，但在生活条件比较富足的大都市，这些油花带给人们更多的皮下和内脏脂肪、更高的血脂以及更沉重的健康隐患。 　　建议高血脂、肥胖患者在喝汤时，将表面浮油撇去，喝余下的清汤。当然，也可以选择一些降脂减肥汤，喝汤、治病两不误。

谢谢楼主辛苦了,提供了这么多的养身之道