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顶哦~沥干油,锅内留少许油,下入葱 ,姜块、酱油、白糖,加入水,放入排骨
2006年12月01日 15点12分
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我告诉大家沥干油,锅内留少许油,下入葱 ,姜块、酱油、白糖,加入水,放入排骨
2006年12月01日 15点12分
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糖醋小排 材料: 猪排骨500克。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。 制作方法: (1)将排骨剁成段。 (2)葱、姜分别切段。 (3)锅置火上,放入油烧热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油,锅内留少许油,下入葱 ,姜块、酱油、白糖,加入水,放入排骨,加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时,加红醋,翻勺,即可出锅装盘上席。 糖醋小排骨 材料: 小排骨1 磅 太白粉2茶匙 冰糖4-5 小块 酒1汤匙 醋3茶匙 蕃茄酱1汤匙 姜2-3 片 酱油1汤匙 做法 1. 小排骨买时请超市先锯成吋宽长条兵团,将骨与骨切开. 2. 起油锅,将姜片炸至金黄捞起丢弃,再放肉小排骨,中火炸至小排骨成金黄色,即可将油沥出. 3. 改小火,放入酱油,冰糖,醋, 酒,蕃茄酱等调未料再加半杯水左右炖煮约5-6分钟,用太白粉勾欠一下,即可盛出。
2006年12月01日 15点12分
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