自制血肠 　　原料：猪鲜血、明肠 　　做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成 　　特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究

　酱大棒骨 　　原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史 　　做法：酱制而成 　　特点：肥而不腻、酱香味浓

粘豆包 　　做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成 　　特点：粘嫩、爽滑、香甜 　　

　韭菜盒子 　　原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉 　　做法：煎 　　特点：外型美观、口感清香

　手抓羊排 　　原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染 　　做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟 　　特点：干香、味浓、孜然味突出

　滑子茹炒黄瓜香 　　原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用 　　做法：烹调方法、炒溜而成

家传砂锅鸡 　　此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法，以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上 　　特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香

锅包肉 　　锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉” 　　特点：外脆、酸甜，里面的肉嫩。 　　

　地三鲜

排骨炖豆角

　　松仁玉米

[美食无忌]方便面的最浪漫吃法果酱脆面材料：　炸土豆片1盒、果酱1罐、牛奶1盒、方便面1包。 制作：(1) 每个土豆片上放一半压碎的面条，一半果酱，绕盘码成一圈（如图）。 　　 (2) 将牛奶倒入杯中，加入碎面条，就是1杯特制的玉米片早餐了。 提示：可任意调配自己喜欢的果酱：蓝莓、橘子、苹果，花生酱都值得一试！

酱香热狗面材料：热狗面包1个、沙拉酱或蕃茄酱、酱牛肉、方便面1包、方便面调料包1袋、榨菜. 制作：(1) 将方便面加入调料包，用热水冲泡3分分钟后沥干。 　　 (2) 将面条、酱牛肉调、榨菜分别夹入面包中，淋上蕃茄酱或沙拉酱即可。 提示：可以采用任何一种自己喜欢的面包，例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治，甚至可买单个圆形的杂粮面包，把面包中心挖空。

茶碗蒸蛋面材料： 鸡蛋1个、茶杯2只、方便面1/4包 、方便面调料1袋 制作：(1) 将鸡蛋打散后，加入水、方便面调料适量一起打匀。 　　 (2) 将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的茶杯中，其中一杯加入1/4包的方便面块，另一杯则维持纯蒸蛋。 (3) 水开后，用中火入蒸锅，隔水蒸约8分钟即可。方便面的独特香味融入滑软的蒸蛋中是您从未想象过的好味道。 提示：鸡蛋和水的比例是1：2，为了省事，可以1只鸡蛋，加2只鸡蛋壳的水或4个半壳水。蒸的时候，锅盖要留缝，可以架根筷子.